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食物相克大全表！食物相克中毒表?(14)


70、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
71、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收 。
72、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化 。
73、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒 。
74、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的`维生素C氧化，失去其营养价值 。
75、猪血与何首乌相克：会引起身体不适 。
76、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。
77、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适 。
78、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
79、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体 。
80、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应 。
81、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食 。
82、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食 。
83、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋 。
84、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒 。
85、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收 。
86、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒 。
87、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒 。
88、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏 。
89、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气 。
90、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡 。
91、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘 。
92、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康 。
93、鸡肉与大蒜相克 。
94、鸡肉与菊花相克：同食会中毒 。
95、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适 。
96、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾 。
97、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡 。
98、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率 。
99、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛 。
100、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒 。
食物相克中毒表2
食物相克大全表
1、不能与大量维生素C同食：虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命 。
2、不能与寒凉食物同食：海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适 。
3、不能与啤酒、红葡萄酒同食：食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风 。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎 。
4、吃海鲜后不宜马上饮茶 。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此，在吃海鲜时最好别喝茶，最好间隔2小时以上 。
哪些人不宜吃海鲜
血脂偏高的人：螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品 。
关节炎、痛风患者：海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情 。
出血性疾病患者：血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状 。
肝硬化患者：肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜 。
食物相食物相克大全表
食物相克大全避免食物中毒
网上所谓的食物相克大全其实大部分都是经不起推敲的，食物学家还做过很多实验，证明食物相克是不存在的 。
菠菜+豆腐会影响钙吸收？
根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配 。菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀 。然而，这种说法没有看到问题的另一个方面———菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k 。
富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，正是补钙健骨的绝配 。那么，菠菜中的草酸怎么办呢？由于草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸 。先炒豆腐，再放焯过的菠菜，混在一起吃就没有问题了 。


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