冬季喝汤是很多人的习惯,而不少的人都会选择羊肉汤或者是牛肉汤,也有人跟小编一样喜欢喝冬瓜汤 。那你知道冬瓜汤的家常做法吧?如果说你喜欢喝,那不妨跟着小编去学学几款比较常见的做法 。
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做法一:冬瓜花蛤汤
第一步,备好冬瓜、花蛤、花椒、葱姜和白胡椒 。
第二步,将花蛤处理后洗好了,冬瓜直接切块,生姜切片,葱切段备用 。
第二步,备好锅加水烧开了,将花蛤和葱以及生姜下锅烫煮,捞出备用 。
第三步,备好锅加花蛤汤,将冬瓜下锅烧煮,煮熟后加花蛤,加盐和白胡椒调味即可 。
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做法二:冬瓜虾仁汤
第一步,备好冬瓜、大虾、生姜、葱和盐 。
第二步,将冬瓜直接处理后切块,将大虾处理好去虾线,生姜切丝 。
第三步,备好锅加水烧开了,将冬瓜下锅,加生姜烧煮,炖煮后将虾仁下锅 。
第四步,盖上直接用文火烧煮,煮熟后即可 。
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做法三:冬瓜羊肉汤
第一步,备好冬瓜、羊肉、生姜、花椒、葱、白胡椒、盐、和香菜 。
第二步,将冬瓜削皮切块,将生姜切片,葱切段 。锅中加油烧热,将花椒爆香了 。
第三步,将葱姜下锅翻炒,加羊肉翻炒变色了,将冬瓜直接下锅了 。
第四步,翻炒后直接加水烧煮,先用大火烧开了,等待煮熟后将羊肉片下锅 。
第四步,再将白胡椒和盐下锅调味了,备好碗加葱花,烧煮后倒进去即可 。
【三款家常冬瓜汤的详细做法】以上就是关于几种美味冬瓜汤的详细做法,有兴趣的朋友可以来瞧瞧哦 。子啊冬季多喝冬瓜汤可以减肥降脂还能养发排毒哦,而且搭配不同的食材效果也是不同哦,比如说羊肉具有滋补的效果 。
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