五黄是指哪些食物？ 端午节吃五黄
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在黄武(黄武)，端午节你会吃什么食物？)
【五黄是指哪些食物？ 端午节吃五黄】随着端午节的临近，南方有“吃黄武”的习俗 。这五种食物是什么？
已经是六月下旬了 。如果今年不是闰四月，那就是农历五月了 。6月25日，端午节就要到了 。这是我国一个非常重要的传统节日 。这一天，全国各地都有包粽子、划龙舟的习俗 。事实上，在南方的许多地方，端午节有“吃黄武”的习俗 。黄武指的是哪五种食物？看完大家都知道怎么回事了！
端午节吃黄武是南方大部分地区的古老习俗，至今仍保留在许多地区 。意思是端午节要吃五种黄色字的食物，分别是鳝鱼、黄鱼、黄瓜、黄酒、咸蛋黄 。
这种习俗历史悠久 。古人认为端午节是一年中的高峰期 。不仅天气闷热，人也容易变得烦躁，许多昆虫和毒物也出来活动 。所以在这一天吃一些有代表性的传统食物，不仅有清热解毒的寓意，而且和健康也有很大的关系 。简单来说，端午节吃黄武表达了古代人对美好生活的向往，同时也表达了希望家人健康平安的愿望 。
雄黄酒
让我们来看一个黄武，很多人应该知道 。小时候看的神仙剧《新白娘子传奇》里，徐贤在端午节给妻子白蛇娘娘喝了一杯雄黄酒，然后让她原形毕露 。人们相信蛇都怕雄黄，端午节过后，毒蛇就会出来活动 。所以端午节有喝雄黄酒的习俗，但要注意雄黄的主要成分是硫化砷，砷是炼砷的主要原料 。所以雄黄酒有毒，自然能驱走毒虫，但人不能随便喝 。
黄鳝
黄鳝是农村非常常见的鱼类 。以前特别多，现在很少，价格也贵很多，尤其是端午节的时候，是一年中最贵的 。端午节之所以要吃鳝鱼，是因为民间有个说法，鳝鱼在酷暑中与人参竞争，意思是鳝鱼最肥、最嫩、最美味，在酷暑中营养价值最高 。端午节前，生长暑和节气，所以吃鳝鱼不仅能改善伙食，还含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等 。吃鳗鱼可以适当补充维生素，也可以祛除风湿 。吃有营养的食物，身体健康，这也为即将到来的农忙打下了良好的基础 。
咸蛋黄
咸蛋黄现在比黄鳝和黄酒更受欢迎 。不仅夏天经常吃，还经常包粽子吃 。这不仅是因为咸蛋黄具有黄色的特性，还因为它的营养价值很高 。端午节过后，天气热容易让人没饭吃，而咸蛋黄吃起来像蟹黄，做菜也方便 。吃起来也很方便，男女老少都喜欢 。此外，端午节吃咸蛋黄也象征着健康和安全 。
黄花鱼
黄花鱼就不用介绍了 。每年端午节，黄花鱼都会借着信息资源网的大潮而来，成为这个季节的主要时令菜肴 。这个时候大黄鱼肥美，肉质最好吃 。大黄鱼的蛋白质、微量元素和维生素含量较高，尤其是微量元素硒，对人体健康非常有益 。
黄瓜
最后一个是黄瓜 。说到信息资源网，端午节期间黄瓜大量上市 。这个时候的黄瓜很嫩，不仅可以做菜，还可以当水果吃 。关键是黄瓜在民间也被称为“第一水果” 。味道鲜美，而且营养丰富，中医认为黄瓜具有清热解毒的功能，所以黄瓜成为黄武之一 。
今天是端午节 。你的咸鸭蛋好了吗？如果家庭条件还可以的话，弄个好图，买这五种今年端午节吃的！
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