吃多了小龙虾会怎么样？ _影响

小龙虾这种食物往往是年轻人比较喜欢的，因为它可以直接辣炒，吃起来非常的爽快。尤其在喝酒的时候，吃一些麻辣小龙虾，简直不要太惬意。不过有的人认为小龙虾长期生活在受污染的水域，吃了之后会对身体有危害。那么问题来了，从健康的角度来说，吃多了小龙虾会怎么样?

文章插图

【吃多了小龙虾会怎么样？】首先，我们吃的“麻小” ，学名叫做克氏原螯虾。原产地是北美洲。来到亚洲其实也就是最近一个世纪的事情。其实它虽然叫做“淡水小龙虾” ，但其实它和龙虾的亲缘关系远着呢：龙虾是龙虾科，小龙虾是鳌虾科。它倒是有个相对近一些的亲戚——蝲蛄(东北的朋友可能会见到过) ，这货是鳌虾科的。淡水小龙虾最早是日本人于1927年从美国引进的，用来清理河湖水系里面过多的水草，长大了还能被抓来吃。但是引进回国就后悔了......这货生命力太顽强，繁殖活跃，除了吃水草，还爱吃小鱼和小河蚌。更厉害的是，这货会打洞，经常搞得水利工程被玩坏。

文章插图

而且这货也很难勾起日本人的食欲。作为一个海产丰富的国家，小龙虾肉真的没有什么竞争力。1929年，有日本商人把小龙虾带到南京周围饲养。从此小龙虾也就在中国安家了。大家对于小龙虾的疑虑，主要是源于一条流言，大概就是讲：小龙虾并不是虾，而是一种虫子，是二战时期日本用来处理尸体用的，并且由于小龙虾生活的环境较脏，所以“重金属超标” ，从污水中摄入的重金属大部分被转移到了外壳上。事实真的如此吗
实际上，小龙虾的学名为克原氏螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾，是一种非常美味且营养价值丰富的食物。据了解，小龙虾原产于北美洲， 1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。而小龙虾确实是在二战期间从日本传入我国的，但并不是用来处理尸体，很可能是被当做宠物或者饵料引入的，现在，小龙虾已经成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。

文章插图

小龙虾体内蛋白质含量较为可观，大概可以占到总体的16%—20%左右，脂肪含量非常少，只占总分量的0.2%左右，此外，虾肉内含有的锌、碘、硒等微量元素含量要高于其它食品。小龙虾的生存能力较强，在很多复杂的环境中都能生存，所以就有人认为小龙虾是一种肮脏的动物，但事实上，小龙虾与猪一样，还是比较爱干净的。至于提问者所说的重金属的问题，还是有必要说一下的。
确实，重金属会更多的集中在小龙虾的外壳、以及腮等部位，但这主要还是得看养殖的环境，如果是正规养殖场生产的小龙虾，或者说是通过正规渠道购买的小龙虾，基本上是不会存在这个问题的。但如果是来历不明或者直接从河沟里挖出来的小龙虾，那重金属含量超标还是很有可能的。所以说，只要是通过正规渠道购买的小龙虾，还是可以放心食用的。