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炖牛肉的家常做法

【炖牛肉的家常做法】炖牛肉 ， 真下饭 ， 孩子一次吃三碗 。这是小时候我妈妈常说我的状况 。牛肉不好炖 ， 但是炖好吃的牛肉真叫人回味无限 。

炖牛肉的家常做法

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工具/材质牛肉、八角、葱、大蒜、姜、面酱、老抽、红烧酱油、盐
买来的牛肉切成块 ， 牛肉必定要新颖 ， 鲜红鲜红的就不错 。块的大小看个人的爱好 。
炖牛肉的家常做法

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起锅烧水 ， 至少重复两次不停的炒牛肉 ， 同样牛肉也是凉水下锅 。拿出来以后就把牛肉在用凉水冲一下 。
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把所有材质和牛肉下锅 ， 放凉水 ， 水不用特殊多 。如果爱好多牛肉汤的可以多放水 ， 为了节俭时光 ， 我用了高压锅 ， 高压锅上汽后大火10分钟 。如果没有高压锅家里的普通锅 ， 大火20分钟 ， 转小火90分钟 ， 中途别打开锅盖
炖牛肉的家常做法

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如果用高压锅的话15分钟左右就差不多了 ， 如果是普通的锅则须要2小时能力得到这种后果 。
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最后 ， 完善出锅 ， 也可以撒点葱花 。
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