秘制羊肉串做法腌制秘方 羊肉串腌制
文章插图
腌制羊肉串(羊肉串秘方)
1.羊肉串是指用一个串子把羊肉、羊尾巴等食物信息资源网串起来烧烤的烹饪方法，也指用这种方法制作的食物，属于烧烤的一种信息资源网 。
2.今天老刘就来分享一下“羊肉串”的做法 。他喜欢的朋友的信息资源网可以先收藏一下 。如果你有空，你自己试试 。
3.让我们开始介绍所需的配料:
羊腿700克，辣椒粉10克，蚝油10克，孜然粉10克，茴香5克，白芝麻10克，竹签一把 。
【秘制羊肉串做法腌制秘方 羊肉串腌制】
4.将羊肉切成条状后切2cm左右的羊肉片，然后将切好的羊肉片放入盆中腌制 。先加入盐5g，料酒10g，酱油，辣椒面，茴香，孜然粉，蚝油，用手搅拌均匀，再加入食用油5g，搅拌均匀，腌制20min 。
5.然后用竹签把腌制好的羊肉串起来，要肥瘦相间，这样味道更好 。烤盘用锡纸包好，羊肉串放入烤盘，放入预热200℃的烤箱，烤20分钟 。
6.到时候拿出来撒一层白芝麻，把羊肉串翻过来，撒一层白芝麻，烤箱烤十分钟 。于是一盘又香又辣的羊肉串就做好了 。
7.羊肉性温，冬季常吃，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用 。
推荐阅读
![[]男子半夜到私人鱼塘钓鱼，却莫名遭到枪击，开枪者：以为是兔子！](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/93ca2e0fd86aba1ecb6560fb6ebfcbb5.jpg)
- 香炸藕盒的做法大全家常窍门窍门,炸藕盒的面糊怎么调炸出来酥脆-
- 教你自己烤羊肉串 羊肉串怎么腌制
- 自制冷饮做法大全 冷饮的做法
- 酱肉包子的做法和配方 包子馅做法,酱肉包子馅的做法 最正宗的做法视频-
- 正宗法式焦糖布丁做法,焦糖布丁做法大全简单做法-
- 家常清蒸猪脚的做法
- 10道东北家常菜的做法 东北菜的做法
- 有哪些伤害子宫的行为？记住危险的做法 以促进维护
- 三种果蔬汁的做法
- 百香果蜂蜜水的做法？ 百香果蜂蜜水