双皮奶最简单做法(双皮奶做法)
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最简单的双皮奶方法(双皮奶方法信息资源网)
大家好，这是刘一手美食 。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 。
1.双皮奶是一种广东甜点 。清朝以来，它起源于顺德，以水和牛奶为原料 。
2.今天老刘就来分享一下“双皮奶”的做法 。喜欢的朋友可以先收藏一下 。如果你有空，你自己试试 。
3.让我们开始介绍所需的配料:
全脂牛奶25信息资源网0克，糖20克，一个鸡蛋 。
4.先把鸡蛋打散，只留下蛋清，然后加入白糖拌匀 。将锅里的开水烧开，将牛奶放入蒸锅，扣好盘子，盖上锅盖蒸10分钟，然后取出晾凉 。
5.蛋清再打三分钟，打成蛋液备用 。奶粉上面会有一层奶皮 。用筷子挡住奶皮，把牛奶倒进另一个碗里 。不要拿走所有的牛奶，留下五分之一 。然后将鸡蛋奶油倒入牛奶中，搅拌均匀 。然后沿着碗的边缘倒回原来的牛奶碗里，牛奶皮又会浮在牛奶的表面 。
6.放入烧开的蒸锅中，中火蒸十分钟，然后关火，小火焖五分钟 。拿出来晾凉，好吃 。这样，一碗奶香浓郁的果冻状双皮奶就做好了 。
【双皮奶最简单做法(双皮奶做法)】
7.牛奶中最丰富的碳水化合物是乳糖，它使钙易于吸收 。
我是老刘 。感谢您对刘一手美食的支持 。我们每天都有几道家常菜供你参考 。喜欢烹饪的朋友不要忘了关注 。老刘，谢谢你的观看 。
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