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食材_茴香和什么包饺子好吃窍门,茴香馅儿的饺子怎么做能够美味好吃窍门-( 二 )


食材_茴香和什么包饺子好吃窍门,茴香馅儿的饺子怎么做能够美味好吃窍门-

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【小贴士】
（1）把茴香苗切碎加盐和蛋液 ， 再加面粉和成糊的过程中 ， 不加一滴水 ， 只借助茴香苗盐杀出的水和蛋液来和糊 ， 使炸出的丸子更加酥脆 ， 口感不会硬 ， 加面粉的时候 ， 要边加边搅拌 ， 把它和成合适浓稠度的糊即可 ， 这样也可以很好地搅拌 ， 糊里面不会有小面疙瘩 ， 细腻均匀 。
（2）往油锅里挤丸子时可以先离火 ， 把丸子挤完后再把锅放回火上 ， 这样可以使先后下入的丸子能够成熟一致 。
以上就是我对“茴香除了包饺子还可以怎么吃？”这个问题的回答 ， 茴香苗除了做馅包饺子外还可以凉拌 ， 热炒 ， 拌面粉蒸着吃 ， 炸丸子等 ， 我也分享了它两种好吃的做法“茴香苗炒鸡蛋”“茴香苗菜丸子” ， 希望大家能够喜欢 。
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