红枣莲子羹的功效与作用及食用方法？红枣银耳莲子羹有什么营养价( 二 )
Q6：红枣银耳莲子羹的功效红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效 。春日食用，极为适宜 。
大枣维生素含量为水果之冠 。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称 。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效 。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品 。
银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃 。益气安神，强心健脑等作用所以，夏季常喝此类甜汤，有益身心健康 。
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