荞麦米是一种比较常见的粮食 ， 也是在不少地区都很受欢迎的食物 。荞麦米的营养价值是高的 ， 尤其是荞麦米的蛋白质含量以及铁、镁等微量元素的含量是非常高的 ， 所以适量食用荞麦米是大有好处的 。对于孕妇而言 ， 也是如此 。但是孕妇在吃荞麦米的时候 ， 也有很多注意事项 。下面就为大家介绍相关知识！
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【孕妇可以吃荞麦米吗_孕妇能吃荞麦米吗】一、孕妇可以吃荞麦米吗
医生认为 ， 孕妇适量食用荞麦米是有好处的 。
1、荞麦的蛋白质中含有赖氨酸成分 ， 能促进胎儿发育 ， 增强孕妇的免疫功能 。
2、荞麦能保护视力 ， 促进细胞增生 ， 降低血脂和胆固醇、软化血管 ， 预防心脑血管出血等 。
3、荞麦中含有丰富的维生素P ， 可以增强血管的弹性、韧性和致密性 ， 又有保护血管的作用 。
4、荞麦中的铁、镁等微量元素和膳食纤维的含量丰富 ， 能有效降低人体血脂和胆固醇 。
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二、孕妇吃荞麦米的注意事项
要注意 ， 荞麦和黄鱼不能一起吃 ， 否则会造成消化不良 。另外 ， 荞麦虽然是很好的孕期粗粮 ， 但粗粮不易于消化 ， 孕妇不能吃得过多 。并且 ， 孕妇如果脾胃虚寒、消化功能不佳、有经常腹泻的话 ， 也不宜食用荞麦 。
三、荞麦米的营养价值
1、增强血管弹性
荞麦中含有丰富的维生素P ， 可以增强血管的弹性、韧性和致密性 。又有保护血管的作用 。
2、降血脂
荞麦能促进细胞增生 ， 降低血脂和胆固醇、软化血管 ， 保护视力预防心脑血管出血 ， 调节血脂 ， 扩张冠状动脉并增加其血流量等 。
3、促进新陈代谢
荞麦中丰富的烟酸 ， 能增强解毒能力 ， 促进新陈代谢 。
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4、一定降糖作用
荞麦中的铬 ， 更是一种理想的降糖物质 ， 能增强胰岛素的活性 ， 加速糖代谢 ， 促进脂肪和蛋白质的合成 。还有抑制血块的形成的作用 。
5、止咳平喘
荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用 。
