酥烧饼的做法大全图解窍门,烧饼油酥制作-
烧饼是一种大众化的小吃，烧饼包油条，烧饼配豆腐脑，都是不错的吃法！
烧饼是由面粉，芝麻 和油制作而成！好吃的烧饼一定是外脆内香，层层酥脆 。
烧饼可以当早饭吃或者当午点或者做零食充饥，好吃又方便！
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下面就和大家分享用全麦面粉做烧饼：
1和面
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300克面粉，3克酵母，180克温水，1勺白糖，全部搅拌在一起，活成一个光滑的面团 。
2做油酥
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碗里放上两勺面粉，加入一勺盐，锅里倒油，烧热以后，浇在面粉上，边倒边搅拌，放凉以后即可 。
3准备一把香葱切碎备用 。
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4做饼坯
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*把发好的面团拿出来揉一揉，排气，搓成长条，切成小剂子，擀成长舌状 。
*刷上一层油酥，从一头卷起变成一个长条状 。再从一头卷起，把口收在下面，变成一个圆 。
*再次把圆用擀面杖擀成长条形，撒上一把葱花，再次从一头卷起变成一个长条，从一头再卷成一个圆，把收口朝下，放置10分钟 。
*再把面坯擀成长条状 。
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*在饼坯上面刷上一层水，再均匀地撒上芝麻，用擀面杖再擀压一下，芝麻粘的更牢 。
5烤饼
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电饼铛预热，刷上一层油，把饼坯放进去，小火慢煎，煎成双面金黄，盛出即可 。
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外脆内香的葱油酥烧饼就做好了，可以配一杯豆浆当早饭，就着小米粥吃也舒服，下午饿了来一块也不错，你也试试吧！
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一袋牛奶一斤面粉，不用烤箱轻松做出外酥里暄的火烧；我们在外面经常买火烧，外酥里暄非常的好吃，咱们自己在家也可以做出非常好吃的火烧，我觉得比外面买的好吃多了 。现在我就把做法分享给大家；
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1，准备一斤面粉，一袋牛奶，5克酵母，10克白糖，把白糖酵母拌在面里，用牛奶和面，打成面碎状时加入20克食用油，和面，揉成面团醒面20分钟 。
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2，碗中倒点面粉，加一点白糖，倒点食用油，拌成油酥 。
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3，面醒好，擀成饼状，均匀的抹上油酥，然后卷起来下剂子，把剂子俩头黏住，叠成长方形，然后再醒面10分钟，
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4，电饼铛烧热抹油，把剂子擀成长方形，下入电饼铛，烙至两面金黄至熟即可 。这样咱们的火烧就做好了，当主食吃外酥里暄实在美味，夹肉更好吃 。
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喜欢你就试试吧，哪里有不明白的可以给我留言，也可以看我的视频，视频里有详细做法 。
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