新鲜人参怎样辨别真假,鲜人参怎么看真假- _生活百科

网上卖的人参品质普遍一般，价格不高，几乎不会出现假货。所谓假参并不是假的人参，而是以次充好，欺骗消费者，赚取高额利润。
至于可不可以买，现在存在一种声音，说价格高的人参与价格低的人参药用价值相差不大，甚至否定人参的药用价值和营养价值，认为其与萝卜、白菜无异。实际上这种想法是错误的、偏激的。人参的药用价值是被证实的（有兴趣可以登陆知网系统，有大量学术论文、期刊，专门进行过研究、验证），不同种类、不同品质的人参，有效成分的含量亦是有天壤之别。试问，当某人身体有恙，开具中医药方进行调理，为什么一定要在药方中加上一味人参，而不是在药方中加上半斤萝卜或者一棵白菜？
网上卖的人参是可以买的，但是要注意识别品类、品质，从个人的消费能力出发，不要多花冤枉钱。
人参大概可区分为野山参、林下参（野生环境生长，参龄12-20年以上，无农药、化肥残留）、园参（参龄3年-7年，5年参龄及以下为食品级，药用较弱，6年-7年参龄做为药品，生长周期短，有农药、化肥残留），高丽参、西洋参与园参栽植方式相似。人参的品类、药用价值详细区分可以查阅我前期的问题回答。下面是我制作的两张图片，上面标明两种人参的大概价格，请读者在购买人参时予以参考。