花生是坚果吗-花生是不是坚果-,花生属于坚果么-
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花生、瓜子等是属于坚果类的种仁类坚果 。
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坚果分为两类:
一是树坚果,就是在树上结的果实,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果等 。
二就是种仁类,包括花生、各种瓜子等,不管是哪一类坚果都含有丰富的营养价值 。
花生、瓜子的营养价值
花生、瓜子都含有大量的油脂,这就不多说了,主要来看看它们的中药价值 。
花生入脾、肺经,有润肺,和胃,治燥咳,反胃,补中益气,补脾润肺的功效,适宜秋天养肺食用 。
西瓜子能健胃、利肺、润肠,葵花子维生素E含量丰富,南瓜子有驱虫作用,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,但是不宜不过 。
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坚果的价值
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。
坚果中富含蛋白质,又叫植物肉,它是大自然给予人类最美好的礼物,它的营养价值被社会所公认,含有认为所需的微量元素,能够调节人体内分泌,对大脑神经也有很好的调节功能,还能够防癌、抗癌 。十分有益于我们的身体健康 。
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坚果的正确食用方法
【花生是坚果吗-花生是不是坚果-,花生属于坚果么-】1、坚果含有大量的油脂及热量,吃坚果每天适宜吃30克左右,如果不小心多吃坚果,就要减小一日三餐用油量和饮食量 。2、坚果宜在上午食用,最佳时间为饭中吃 。饭中吃坚果,有利于增强我们的饱腹感 。
3、食用方式,坚果可以切碎吃和整粒吃,不过各有利弊,整粒吃的时候,饱腹感会比较强,消化速度慢,打碎吃则可能让消化速度加快 。
4、老人不宜多吃坚果,减肥者可以放心食用早上吃还能帮助控制体重,坚果是低嘌呤食物,痛风病人吃一小把坚果,同样可以放心 。
花生与瓜子属于坚果 。
坚果类食品一般分两类:
一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;
二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等 。
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