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肉夹馍是东北的吗,肉夹馍是西北的吗-

提问者确实不懂肉夹馍，更不了解
第一，肉夹馍只在陕西有 。肉夹馍只是在关中渭南西安铜川咸阳这几个地方，出名在西安 。别的地方有都是从陕西传过去的 西北五省别的省份都是少数民族多，肉夹馍的肉是猪肉，西北少数民族不吃猪肉 。我去过中国大疆南北肉夹馍只有陕西有，且最好吃。
第二肉夹馍的名字 。有一种专家解释，是肉夹于馍，陕西人的直性子急性子叫什么都简单直接叫肉夹馍 。肉夹馍这个名字本身不是这种烤馍的叫法，而是蒸馍的馍，陕西人爱吃馍，解放前家家户户都是早上吃馍，下午吃面或者馍，馍的俗称也就是馒头，最早肉夹馍的统称是蒸馍的馍 。在陕西有菜夹馍肉夹馍，菜夹馍在陕西渭南很常见 。当然现在把烤馍叫肉夹馍已经成为陕西的特色了，现在的肉夹馍就是名满天下的肉夹馍了
第三，肉夹馍的肉是猪肉，不是西安回民街的牛肉，吃了一次牛肉真不好吃，最好的肉夹馍就是猪肉，肥肉结合，肥而不腻，入口即化，回味无穷 。
【肉夹馍是东北的吗,肉夹馍是西北的吗-】

肉夹馍是东北的吗,肉夹馍是西北的吗-

文章插图
第四，肉夹馍的做法，猪肉，肥瘦猪肉用水洗好，切成小块，放入锅中，加水，盐，料酒，糖色，桂皮，花椒，八角，丁香，白芷，大葱，红干辣椒，等大料放入锅内，用火煮3到4个小时，用筷子叉一下，当筷子容易叉进去，那就可以了 。捞出来切好加入馍中，就可以了 。
小编，你知道意大利馅饼是怎样来的吗？意大利馅饼就是从咱们的菜盒子演变而来的噢？所以，告诉你这个瓜锤子货说西安肉夹馍是谁发明的也没有用处噢！因为，你就是一个瓜锤子货地瓜噢！
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