芹菜怎么做好吃 芹菜的做法大全,芹菜的做法大全-
芹菜的食用方法有哪些？关注头条号“小吃创业园” ， 小编编的悟空红包就靠你支持了！在餐厅、酒店 ， 芹菜一般都作为配菜 ， 这里跟大家分享一个“柴把芹菜” ， 可以跟传统名菜“柴把鸡”相媲美 。
文章插图
准备：芹菜1斤 ， 冬笋2两 ， 水发冬菇2两 ， 金针菇2两 ， 胡萝卜1两 ， 熟花生油1两 ， 食盐10g、白糖10g 。味精、生姜、料酒、香油各适量 。
步骤：
1、把芹菜摘去根、叶 ， 清洗干净后切成长段 。水锅注入清水 ， 烧开后将芹菜投入沸水中烫几秒钟后捞起装入菜盘 。金针菇洗净后烫软 。
2、撒入味精、白糖、食盐、香油拌匀腌制 。水发冬菇清洗干净 ， 切成细丝 。胡萝卜、冬笋分别洗净后切成细丝 。生姜洗净后拍破 ， 切成姜末 。
3、炒锅置火上倒入花生油 ， 烧至六成热 ， 下入姜末煽炒出香味 ， 放入水发冬菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、食盐煽炒均匀 。
4、煽炒均匀入味后 ， 撒入味精 ， 淋上料酒 ， 炒匀起锅盛入菜盆内晾凉 。将腌制好的芹菜在盘内摊平 。
给大家介绍个简单的“百合芹菜” 。
文章插图
5、取出炒好的菜丝放在芹菜上面 ， 用金针菇将菜丝跟芹菜一把一把扎好 ， 依次摆在菜盘里即可 。
将芹菜摘洗干净 ， 放入开水锅中烫透 ， 捞出沥干水分 。芹菜茎部用刀切破 ， 再切成段 。百合剥开瓣 ， 清洗干净 。干红辣椒洗净切丝 。阅读提示：本文旨在介绍方法 。部分图片来源于网络 ， 可能出现图片与内容无关的情景 。读者朋友自行查阅相关资料！
炒锅放入植物油烧热 ， 用葱末、姜末、干辣椒丝炝锅 ， 然后倒入芹菜、百合继续翻炒至熟 ， 撒入料酒 。
加点素高汤（清水也可以） ， 撒入白糖、食盐和味精 ， 翻炒均匀后出锅 。
更多相关美食 ， 将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！从头条客户端搜索“小吃创业园“ ， 点击头像 ， 进入主页面再点击底部菜单找你喜欢的内容吧！
文章插图
芹菜可以炒着吃 ， 肉炒 ， 素炒都可以的 。也可以在热水中撩一下 ， 捞出凉拌小菜 。也可以扎汁喝 ， 芹菜叶做汤喝有淹着吃的也有生吃的 。大家可以放心大胆的吃 ， 基本上是没有负作用 。我们这边大量有货 ， 希望大家尽情的吃 。
【芹菜怎么做好吃 芹菜的做法大全,芹菜的做法大全-】Tags：
推荐阅读
- 肖战|肖战迎来新剧，与刘诗诗强强联手引期待，剧情、人设堪称量身定做
- 伤口有渗出液怎么办
- 孕妇伤口化脓怎么处理
- 腿摔破了伤口有脓水怎么办
- 手术伤口红肿疼痛怎么办
- 伤口愈合很痒怎么止痒
- 伤口红肿化脓怎么办
- 擦伤后伤口出水怎么办
- 摔伤后伤口渗黄水怎么办
- 伤口溃烂化脓怎么办