路边摊小吃排行榜,热门路边摊小吃有哪些-
以前经常晚上和老公出去加餐,不吃别的,就好烤面筋,金针菇什么的,那叫一个美味 。不过路边摊的卫生问题总让人不放心,于是开始自己在家折腾,居然也可以做出路边摊烧烤的味道,这里推荐给大家,喜欢有用o(* ̄︶ ̄*)o
豆皮卷金针菇
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所需材料:两张豆腐皮,金针菇,盐,五香粉,辣椒油,葱,蒜,花椒粉,孜然粉,生抽,麻油,熟芝麻
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先将金针菇尾部切掉,将金针菇撕开清洗干净,豆皮开水烫一下,切成两指宽的长条
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将金针菇卷到豆腐皮里面,用牙签插好,装盘备用
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锅中倒油,烧至七八分热时将卷好的豆皮金针菇下锅炸,炸至金黄色捞出控油备用
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先将葱蒜切碎(如图1),炒锅倒油,烧热后倒入葱蒜炒香(如图2),然后将豆卷下锅翻炒(如图3),再倒入一勺盐,撒入五香粉,花椒粉,孜然粉,生抽,翻炒入味,最后倒入一勺自制的辣椒油(图4)再撒上一把熟芝麻翻炒均匀即可关火出锅(如图6)
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香辣可口 豆皮卷金针菇
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再推荐一个点击率很高的 :孜然面筋
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所需材料:水面筋,芝麻,孜然粉,盐,辣椒粉
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将水面筋滚刀切好(如图1),然后用开水烫一下捞出控水备用,炒锅放油,七八成热时将切好烫好的水面筋放入炒锅中爆炒(如图2),随后放入盐,生抽,孜然粉,芝麻和辣椒粉(如图3),中火翻炒两三分钟入味后即可出锅装盘(如图4)
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孜然面筋就做好了哦,喜欢的可以尝试一下,味道不比外面烤的差哦,欢迎留言交流 !
谢邀来回答这个问题,我虽然不太常吃路边摊的小吃,可走南闯北的旅行经历对路边摊美食可有话要说,就用一首打油诗来说吧 。
中华美食品种多,
北边南方听我说 。
天津北京大都市,
煎饼果子街边烙 。
此饼不仅味道好,
现摊现卷神操作 。
南边美食千百种,
街头烧烤好红火 。
鸡翅肉串铁板烧,
热气腾腾食客乐 。
中华美食美名扬,
哪样最爱谁能说?
【路边摊小吃排行榜,热门路边摊小吃有哪些-】(图片源于网络)
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