红烧肥肠的做法 最正宗的做法窍门,肥肠怎么烧--( 二 )
3.准备葱,姜,蒜,小米椒(喜欢辣可以多放一点)
4.开大火,锅热后放油,加入葱姜蒜,辣椒炒出香味,然后倒肥肠快递翻炒,加盐,生抽,料酒
5.装盘,完成,这样炒的肥肠才脆,肥肠不能炒太久,不然太老,咬不动
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