芋头怎么放不烂,小芋头如何保鲜不会烂- _生活百科

新鲜芋头怎么保存？
芋头含有丰富的淀粉与蛋白质，能通肠胃，耐饥饿，农村农民一般都很喜欢种植它，平时把它们从地里挖回来洗掉泥土，用竹篾片刮掉外皮，洗干净滤干了之后，用刀把大一点的芋头切成两块，用它来炖排骨，炖筒子骨，炸芋头丸子吃，味道儿非常不错。
【芋头怎么放不烂,小芋头如何保鲜不会烂-】

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在咱们农村，种植芋头分为两种，一种水芋头，种植在水中生长发育，而另外一种叫旱芋头，一般大家都把种植在旱地里。

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芋头种植时间一般在4月底，春暖花开的季节里，收获时间一般在8月份，在农村七星老农家乡，流传这样一句俗话"八月初一，芋头生日"，意思就是说到下半年了老历八月初一以后，你所种植的芋头终于可以收获了。
在咱们农村，种植的芋头不但可以吃茎，而且它的芋头杆子，我们老家人把它称之为"芋头窝子“，还可把它用作蔬菜来炒作吃，炖鸭吃，还把它切碎了晒干，加点盐巴剁辣椒扑到坛子里面，到了冬天用来炒肉，做干锅煮着吃，味道儿棒棒哒哦。

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至于说到新鲜的芋头如何保存在农村七星老农家乡，八月份收获芋头之后，把它挑回家中凉干，然后再把它用东西装上储存到地窑里去，还有另一种办法就是，如果你芋头多，窑洞中放不下来的话，就把芋头堆在房子里某一个比较暖和一点的角落里，上面再用细细的，比较干燥的泥土覆盖住，给它们保温保温过冬，留着慢慢来吃。

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所以，七星老农个人认为，要保存好新鲜的芋头，大家只需要把芋头挖回来以后，去掉芋头上面的泥土，把它们摊在地上凉干，然后再把它们储存到家中的地窑里去，没有地窑的朋友们，也可以把芋头堆放在家中比较暖和的角落里，再用细细的比较干燥的泥土覆盖住，为它们保湿保温，就可以安全地过冬了。大家认为呢？欢迎大家都在评论区留言，保存好新鲜的芋头，看看你们还有什么最好的办法？让大家相互交流学习一下吧！
[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]
要是自己种的当然是吃的时候挖，芋头不像土豆那样好储存，买来的芋头不能洗，洗了容易坏，先拿到阳光下晒干一点，然后取一个干净的纸箱放进去这样储存可以放一两个月没问题。
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