干豆角红烧肉的做法 干豆角炖肉简单又好吃的做法
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一种简单美味的豆干炖肉法(豆干红烧肉法)
豆干红烧肉】大口吃肉的感觉爽！
虽然我家平时吃的肉很多 ， 但是我儿子喜欢红烧肉一样的菜菜 ， 人们都说吃一大口肉真好 。我不太爱吃肉 ， 但是儿子想吃红烧肉 ， 我就在红烧肉里放了豆干 ， 一起烧了 。他们吃肉我吃豆 ， 都说豆比肉香 。我夏天晒过豆干 ， 留了点肉过年吃 ， 所以我家有个不吃肉的家伙 。
成分详情
生产步骤
1.五花肉带皮洗净；
2.切成2厘米见方的块状 ， 用清水和黄酒浸泡30分钟 ， 控制水分备用；
3.干豆提前两小时用清水洗净浸泡 ， 切成寸段；
4.准备调料；
5.锅中放入信息资源网少许油 ， 小火煸炒五花肉；
6.炒信息资源网炒到肉质紧实出油 ， 用调料炒；
7.炒香后放入酱油中；
8.加好吃的酱油炒色信息资源网；
9.加入冰糖；
10.冰糖融化后 ， 放入适量的水 ， 不带肉；
11.中火煨40分钟后 ， 放入豆干 ， 小火煨久；
12.20分钟后剩下一点汤 ， 加盐调味；
13.在火中收集汁液到你想要的程度；
14.关火上桌~！
技巧
1.我用黄酒和水浸泡五花肉 ， 也可以用焯水 ， 看自己喜欢什么 。2、也可以先炒糖色再炒肉 ， 这样不容易掌握糖色的成熟度 ， 放糖在后面比较安全；3.我不喜欢太深的颜色 。如果我喜欢它们 ， 我可以多放点酱油；4.最好一次补充足够的水分 。如果中途需要加水 ， 也要把水加热 。
【干豆角红烧肉的做法 干豆角炖肉简单又好吃的做法】
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