红心火龙果有假的吗

火龙果分为几个品种 , 红心火龙果 , 白心火龙果 , 火龙果的籽分布也是不一样的 , 还有一种就是火龙果里面的肉质是像牛奶一样的口感 , 滑滑嫩嫩的 , 这种火龙果也属于极品 , 火龙果现在听说也有很多是假的 , 经常会被人们所蒙骗或者买到不正宗的火龙果 , 那火龙果真的有假的吗?

红心火龙果有假的吗

文章插图

火龙果是分为三类:火龙果是分为三类:
白火龙果紫红皮白肉 , 有细小黑色种子分布其中 , 鲜食品质一般 。白火龙果紫红皮白肉 , 
红火龙果红皮红肉 , 鲜食品质较好 。
黄火龙果黄皮白肉 , 鲜食品质最佳 。
红心火龙果有假的吗

文章插图

挑选方法:火龙果越重 , 代表汁多、果肉丰满 , 所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量 , 选择越重的越好 。
表面红色的地方越红越好 , 绿色的部分也要越绿的越新鲜 , 若是绿色部分变得枯黄 , 就表示已经不新鲜了 。
保存方法 较为成熟的火龙果 , 买回家后直接放入冷藏即可 , 反之 , 则可放在室温下催熟 。
除了重量 , 还要挑胖胖的 , 不要挑瘦长型的 , 越胖代表越成熟 , 这样真的会比较甜 , 比较不会有那种生味 。
红心火龙果有假的吗

文章插图

也就是说火龙果好吃不好吃 , 跟品种有关系 。红皮红肉的火龙果 , 就比红皮白肉的好吃 , 糖分达15度以上 , 味清甜而不腻 。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软 , 否则切开会暴汁) , 这样的火龙果会好吃 , 比较甜 。
【红心火龙果有假的吗】


    推荐阅读