文章插图
【蒜片小猪扒】材料：猪腩肉1盒，鸡蛋1只，独蒜2粒，香菜2株，面粉，面包粉适量
调料：盐少许，胡椒碎，炒香芝麻少许
做法：
1.准备好制作材料 。
2.将猪腩肉撒上少许精盐、胡椒碎抓腌一会；独蒜去皮切薄片，鸡蛋去壳打散，香菜洗净切碎备用 。
3.将腌制后的腩肉依序沾裹面粉
4.沾裹面粉、鸡蛋液、面包粉
5.将腩肉平铺锅中，以中火香煎，撒上盐及胡椒碎，煎至酥香后翻面，将两面煎至金黄酥脆盛出 。
6.将厨用纸将蒜片及小猪扒上的油脂吸附一下后，将小猪扒切成一口大小，与蒜片交叠堆放盛盘，撒上香菜碎及炒香芝麻即可上桌 。
文章插图
【小贴士】膳食营养搭配
现代营养学提倡人们科学烹饪，在膳食中将含有不同营养成分的食材巧妙搭配，使人体得到加倍健康，如：鱼加豆腐加强钙吸收；海鲜加蔬菜中和嘌呤；玉米加豌豆可以蛋白质互补，那猪肉搭配什么最好呢，美食烹饪中有这样一种说法：吃肉不加蒜，营养少一半 。猪肉 大蒜，可使肉中的胆固醇下降，并可增加猪肉中维生素b1的吸收 。
推荐阅读
- 香港小姐|“她长这么丑，是不是有黑幕？”
- 突袭反恐任务2.0 有没有综合小游戏客户端,两台电脑玩,类似4399那样的小游戏通过网络游戏,类似同城游戏?
- 怎么选择超级大盘股.市值多少亿算大盘股?多少算中盘股？多少算小盘股呢？
- 诺兰蝙蝠侠三部曲是哪三部 蝙蝠侠有几部电影有小丑
- 唐艺昕|唐艺昕穿蓝色吊带秀美胸！黄金比例身材火辣，小腹平坦马甲线吸睛
- 奇妙的科普小知识 科普小知识
- 下载小红书免费下载 下载小红书需要付费吗?
- 陈乔恩|陈乔恩被拍小腹微凸再传怀孕，老公温柔摸肚画面曝光
- 小黑飞根除绝招 白醋 小黑飞根除绝招白醋
- 肖战|厉害！《骄阳》重庆拍摄地，老板晒肖战餐巾纸画8只小鲨鱼超可爱