普洱沱茶的饮用方法
普洱沱茶的饮用方法
普洱沱茶的制作原料精细,芽毫显露,外形圆整,褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁 。那么普洱沱茶的饮用方法是什么呢,下面详细介绍普洱沱茶的饮用方法 。
普洱沱茶的正确饮用方法是:先将沱茶掰成碎块,每次取3克,用开水冲泡5分钟后饮用 。也可将掰成碎块的沱茶放入瓦罐烤香后再用沸水冲泡的,还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料 。冲泡后,滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者 。
银毫沱茶的特点
银毫沱茶的特点
银毫沱茶的特点,银毫沱茶是临沧茶厂出产的茶品 。该厂所用茶青多来自勐库茶山或由勐库茶种所繁殖的茶园,茶青芽叶嫩碎,所制茶品茶汤浓酽,茶香醇厚,略带苦底 。
银毫沱茶以二级茶青为原料,外形规格为8厘米×4厘米,重95克,上标“普洱沱茶”、“银毫”、“云南省临沧茶厂出品”等字样,无大票、内飞 。其茶呈工栗色,冲泡后茶汤深栗带熟青香,味道略苦带甜,水性厚砂,润喉回甘,茶韵新,叶底为深栗色 。因为银毫沱茶是轻度发酵熟茶,往往须冲上三四水除去熟味,方才显真茶性 。
云南大理云南沱茶 茶叶来源
云南大理--云南沱茶-茶叶来源
沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色 。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分 。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成 。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶 。
【极品普洱沱茶,普洱沱茶的形状】云南沱茶主产于下关茶场,以高档大叶种青毛茶为原料加工而成 。经若干工序蒸压成碗形,外径8厘米,高45厘米,品质最好的"特级沱茶",外形紧结端正,色泽乌润,外披白毫,香气馥郁,滋味醇厚,汤色橙黄明亮 。有提神醒脑、明目清心、解渴利尿之功能,还有止腹胀、止头痛等药物疗效 。
普洱沱茶的形状
普洱沱茶的形状
普洱沱茶似碗状,一般净重50克、100克、250克,但也有一些特殊规格的沱茶;普洱砖茶长方形或正方形250克至1000克居多,金瓜贡茶为压制成大小不等半球形,从百克到百斤皆有,饼茶为最普遍的形制,呈扁平圆盘状,净重357克,七个一简加上包装25公斤,意喻多子多孙之意,俗称七子饼 。普洱散茶为散条形的,可分为整叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶,也有用幼嫩芽尖制成的芽尖茶,其中细小均齐品质上乘的称宫廷普洱 。
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