日常生活中 , 人们都喜欢养一些小宠物 , 最常见的莫过于猫以及狗了 , 其实很多家庭养宠物除了猫狗之外 , 还会有乌龟、仓鼠或者是兔子 。其实兔子也可以作为人们餐桌上的一种食物 , 而且味道是很多肉食都无法相比的 , 营养价值也非常高 。那么 , 兔子肉的禁忌都有哪些?
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吃兔肉的禁忌
今天我们所说的禁忌 , 主要就是兔肉不能跟某些东西一起吃 。具体都有那几种东西 , 接下来的文章就会告诉大家 。
1、鸡蛋
李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢 。”就是因为兔肉是属于比较寒性的东西 , 而鸡蛋也是属于轻微偏寒性的 , 所以两个东西是不适合放在一起吃的 。
如果放在一起吃了很容易会导致腹泻等肠胃问题 , 除了兔肉之外 , 鸡蛋和鹅肉最好也不要放在一起吃 , 鹅肉和兔肉的性质是一样的 。
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2、芹菜
兔肉不能和芹菜一起吃 , 兔肉芹菜同食伤头发 。
3、橘子
橘子是一种营养丰富的水果 , 其性味甘酸而温 , 多食生热 。兔肉酸冷 , 食兔肉后 , 不宜马上食橘子 。同时 , 多吃也会引起肠胃功能紊乱 , 而致腹泻 。
4、人参
人参性平味甘、微苦 , 有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功 , 但兔肉不能和人参一起吃 , 兔肉和人参一起吃会中毒 。
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5、小白菜
兔肉与小白菜相克 , 容易引起腹泻和呕吐 。白菜中含有丰富的维生素C , 兔肉含有优质的蛋白质 。同时食用会使蛋白质变性 , 降低营养价值 。
6、鸭血
兔肉与鸭血同食 , 易致腹泻 。
7、芥末
【兔子肉的禁忌都有哪些?】芥末性温 , 能温中利窍 , 通肺豁痰 。利膈开胃 , 其味辛辣能刺激皮肤、黏膜 , 扩张毛细血管 , 大量食用可使血容量和心率下降 。兔肉酸冷性寒 , 与芥末性味相反不宜同食 , 芥子粉碎后用作调味品 , 烹制兔肉时不可使用 。
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