其实有很多的食物热量都是比较高的 , 但是现在大家为了减肥保持身材 , 开始杜绝热量高的食物 , 开始选择一些富含蛋白质的食物 , 因为富含蛋白质的食物 , 对身体方面更有助于促进恢复 , 同时也能避免发胖的现象出现 , 经常这样吃对身体是有好处的 , 富含有蛋白质的食物当中有干果 , 也有大豆类的 , 牛奶鸡蛋以及肉类都有相关的介绍 。
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分类
含蛋白质多的食物包括:
动物蛋白
1.牲畜的奶 , 如牛奶、羊奶、马奶等;
2.畜肉 , 如牛、羊、猪肉等;
3.禽肉 , 如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;
4.蛋类 , 如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;
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植物蛋白
1.大豆类 , 包括黄豆、大青豆和黑豆等 , 其中以黄豆的营养价值最高 。
2.干果类:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等 。
【那些食品含蛋白质高】3.螺旋藻
含量列表
由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异 , 且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同 。
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含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉 , 每100克含23.3克 。含蛋白质最多的植物食物是黄豆 , 每100克含36.3克;其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白 , 因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的 。
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