江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

癌症|恶魔果实：槟榔将让100万人口腔癌 6000万国人仍然嚼不停

很多人可能都不太了解槟榔，但是对于某些地区的人来说，槟榔就像烟酒一样是他们最主流的休闲食品之一，照面的时候甚至会相互分发槟榔嚼食 。
对于没接触过槟榔的人来说，槟榔苦涩的味道其实是十分难以接受的，而且它还有比较冲的气味，嚼食的话可能会让人头皮发麻 。
另外，由于槟榔的纤维很粗糙，所以嚼槟榔并不像嚼口香糖那样轻松、舒适，相反有些人形容槟榔的口感就像嚼木头一样 。
癌症|恶魔果实：槟榔将让100万人口腔癌 6000万国人仍然嚼不停
文章图片

据信，中国至少有6000万槟榔爱好者，他们中的许多人像抽烟一样每天都会嚼食槟榔，即便是口腔流血，牙齿发黑松动，腮帮子变得粗大也停不下来 。
或许你会产生疑问，并不好吃的槟榔为什么能吸引这么多人嚼食呢？
槟榔树是什么样的？
虽然，槟榔产品以代理加盟的形式在全国各地都有售卖，但是大部分槟榔消费者都聚集在湖南、海南和台湾三省 。
癌症|恶魔果实：槟榔将让100万人口腔癌 6000万国人仍然嚼不停
文章图片

槟榔树，图源：ShanuBoy
槟榔是槟榔树的果实，槟榔树和我们熟悉的椰子树一样是棕榈科植物，它也和椰子树一样可以长到很高，有时候甚至超过10米 。
不过有意思的是，与其叫它槟榔树，还不如叫它“槟榔草”来得更贴合实际，因为棕榈科都是单子叶植物——也就是它们的种子只有一个子叶，而这种植物基本都是草本植物 。
之所以“槟榔草”长得和树一样，原因就在于它们主要分布在热带沿海地区，它们的树干和树叶都有与沿海台风天气相关的适应性特征 。
癌症|恶魔果实：槟榔将让100万人口腔癌 6000万国人仍然嚼不停
文章图片

槟榔果，图源：Tu7uh
当然，槟榔树的果实也是如此，它和其它一些棕榈科植物的果实一样变得异常坚硬，这样不易被海水腐蚀，可以传播得更远，不过槟榔果实也因此让人难以下口 。
你可能已经发现，海南和台湾的人喜欢食用槟榔很正常，毕竟槟榔就长在这两个地方，但是湖南啥情况？他们不在热带沿海地区，却也成为槟榔的消费大省 。
事实上，湖南还是中国槟榔第一消费大省，大约38%的湖南人都是槟榔爱好者，按照湖南6600多万人口计算，中国有将近一半的槟榔消费者都在湖南 。
癌症|恶魔果实：槟榔将让100万人口腔癌 6000万国人仍然嚼不停
文章图片

为什么湖南人也喜欢吃槟榔？
湖南人食用槟榔的历史还算久远，早在明清时期就已经在湖南传开了 。
关于湖南人为什么会食用槟榔有很多种说法，有些人认为是因为槟榔可以祛湿除瘴，很适合在湖南地区的气候食用，其实这个暂时没啥科学依据；
也有人认为槟榔最早传入湖南是因为一场瘟疫，大约在300多年前，湖南湘潭爆发了一场瘟疫，很多人感染丢了生命，但是嚼槟榔的人却很少感染，所以槟榔作为“防疫”食物在湖南传播了开来 。
现在，人们已经很难去考证槟榔如何传入湖南的，但可以肯定的是，槟榔是在湖南人的“改造”下才变得如此受欢迎的 。
癌症|恶魔果实：槟榔将让100万人口腔癌 6000万国人仍然嚼不停
文章图片

在槟榔的原产地——台湾、海南等，人们会包裹一些蒌叶、弄上一些石灰直接鲜吃槟榔，但就像我们前面所说的，槟榔无论是味道，还是口感，生吃的话都会让人难以接受 。
而湖南人习惯腌制食材，他们对槟榔也做了同样的事——用卤水处理了槟榔，这让槟榔的口感变得让人更加容易接受 。
最初，槟榔很可能是作为一种腌制的佐料在湖南传播的（这是我个人根据查阅的一些资料推测的），但很明显槟榔反客为主了，因为它包含一些人们永远无法拒绝的物质 。
癌症|恶魔果实：槟榔将让100万人口腔癌 6000万国人仍然嚼不停
文章图片

槟榔是会上瘾的！
在湖南人调味下，槟榔迅速在中国崛起，而湖南也因此成为中国最大的槟榔深加工基地，从海南采摘的槟榔有95%最终都会被运往湖南，其中湖南湘潭是消耗量最大的地区 。


推荐阅读


上一篇：形容葡萄的优美句子 描写葡萄的句子?赞美葡萄的优美句子怎么写

下一篇：吕皇后把谁做成人彘?人彘是吕后发明的吗