担担面怎么形容?担担面的担
1.和吃面有关的古代诗句
1、汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横 。宋代黄庭坚《过土山寨》
译文:面条一杯像银线一样散乱分布在碗了,蒌蒿几片像玉簪横放在面上 。
2、一杯齑餺飥,老子腹膨脝 。宋代陆游《朝饥食齑面甚美戏作》
译文:一碗齑面,我的肚子都胀大了 。
齑餺飥:即齑面 。膨脝:亦作“膨亨” 。腹部膨大貌,泛指胀大 。
3、甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄麞书 。宋代苏轼《贺陈述古弟章生子》
释义:本想去为客人端上汤饼,但却发愁写错了“弄麞”的这个“麞”字 。
4、汤饼赐都尉,寒冰颁上才 。唐代刘禹锡 《翠微寺有感 》
释义:汤饼赐给都尉,寒冷的冰才出来 。
5、我欲去为汤饼客,买羊沽酒约何时?金末至大蒙古国时期元好问《杨焕然生子四首之二》
释义:我想去做吃面的客人,买羊称酒约什么时间?
6、更醉使君汤饼局,儿童他日记通家 。金末至大蒙古国时期元好问《杨焕然生子四首之四》
释义:更加昏醉在这个汤饼局上,孩子以后记得这里的所有人家 。
古代,面条最初只称为“饼”,“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称 。
参考资料来源:百度百科-《过土山寨》
参考资料来源:百度百科-《朝饥食齑面甚美戏作》
参考资料来源:百度百科-《贺陈述古弟章生子》
参考资料来源:百度百科-《翠微寺有感 》
参考资料来源:个人图书馆-《元遗山集》卷十二
2.关于糕点的诗句
苏东坡诗中的合浦月饼 当年“唐宋古文八大家”之一,宋礼部尚书,龙图阁大学士苏东坡在合浦居住时(元符三年7月—8月、即一一00年),留下了许多衣食行住的佳话,如东坡亭、东坡井、东坡塘、东坡笠、东坡砚、东坡肉、狗啰啰花、明月鸟等 。
合浦的一些土特产更是令东坡先生称赞不已,《廉州龙眼,质味殊绝,可敌荔枝》一诗,在珠乡民众之中早已是耳熟能详 。但是,合浦月饼虽然同样也得到东坡先生的诗赞,却知者稀焉 。
在题为《留别张左藏》一诗中,苏东坡是这样描述合浦月饼的: 编灌以豆猪,瑾涂以涂之 。小饼如嚼月,中有酥与饴 。
悬知合浦人,长诵东坡诗 。好在真一酒,为我醉宗资 诗中的“编灌”就是用一种灌木条编的小猪笼,笼里装着用黑豆做眼睛的猪仔饼,猪仔饼的身上还涂了各种颜色的涂料 。
这就是东坡先生见到的合浦猪仔饼了 。从诗中可知,东坡先生当年见的到合浦猪仔饼,几乎与今天的合浦中秋市面的猪仔饼一样,没有什么大的差别 所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等 。
《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之” 。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝 。
后称东坡春鸠脍 。苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊” 。
他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起 。待他自熟莫催他,火候足时他自美 。
黄州好猪肉,价贱如泥土 。富者不肯吃,贫者不解煮 。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管 。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉” 。
【担担面怎么形容?担担面的担】味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知 。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食 。
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙 。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚 。”
在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美 。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹” 。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深 。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金 。”
寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象 。"小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持” 。
推荐阅读
- 16岁的孩子整天玩手机怎么办,16岁的小孩整天玩手机怎么办
- 四岁孩子顶嘴不听话怎么办 四岁小孩不听话顶嘴怎么办
- 开机显示器黑屏但电脑一直在运行怎么解决?开机后显示器黑屏 但电脑一直在运行
- 成吉思汗给丘处机的圣旨?丘处机和成吉思汗在哪里见面
- 古代蝗灾是怎么解决的?古代蝗虫泛滥为什么不吃_1
- 抖音粉丝怎么涨到一万-抖音粉丝一千万怎么涨粉
- 板鞋的白色的边怎么洗才干净 白色板鞋怎么清洗正确方法
- 小孩上学不开窍怎么回事 我家小孩读书不开窍怎么办
- 孩子小时候很乖长大却很叛逆,孩子小时候很乖长大却很叛逆怎么办
- 有了老二老大叛逆怎么办,自从有了老二,老大变得不听话,叛逆