论述我国的茶和酒是如何分类的- 酒和茶的历史文化谁更悠久( 二 )


论述我国的茶和酒是如何分类的- 酒和茶的历史文化谁更悠久

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7、西凤酒:
产自陕西宝鸡市凤翔县 , 属于独特的凤香型白酒 。西凤酒在西北地区几乎是一骑绝尘 , 但是西凤酒放在全国来看 , 基本上处于一种不瘟不火的状态 。第三次名酒评选中西凤酒出了点小插曲 , 在上报白酒香型的时候误填了清香型一组 , 导致后来被淘汰 。如果当时没有误填的话 , 说不定西凤酒可以实现五次大满贯 。2021年西凤酒的销售额超过80亿 。
论述我国的茶和酒是如何分类的- 酒和茶的历史文化谁更悠久

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【论述我国的茶和酒是如何分类的- 酒和茶的历史文化谁更悠久】8、董酒:
产自贵州遵义市 , 开创了董香型(药香型)白酒 。董酒虽说和茅台一起同为中国八大名酒 , 并且同产自贵州省 , 却反映了两种不同的状态 。茅台蒸蒸日上 , 而董酒却越来越籍籍无名 , 甚至好多人都不知道董酒 。主要是因为90年代和新世纪初产品线混乱 , 导致营收下滑后破产 。有相关人士透露 , 目前董酒的销售收入仅仅突破10亿元 。
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9、洋河大曲:
产自江苏宿迁市 , 属于江淮浓香 。因为在在90年代末至新世纪初 , 还是白酒界还是“茅五剑”的天下 , 剑南春的综合实力高于洋河 , 洋河才落选就业协会的八大名酒 。知道21世纪20年代初 , 洋河超越剑南春和泸州老窖 , 成为白酒界第三直至今日 。2021年销售额超过250亿 , 已经连续十二年位居第三的位置 。
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10、郎酒:
产自四川省泸州市古蔺县 , 属于川派酱香酒代表 。郎酒是全国第二大酱香酒企业 , 其所在的古蔺县四川省的主要酱香酒产区 。2017年 , 郎酒打出了“中国两大酱香白酒之一”的广告 , 试图将青花郎打造成飞天茅台那样的单品 。但很明显失败了 , 现在主要跟习酒、国台竞争酱香酒第二的位置 。2021年 , 郎酒营收超过150亿 。
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历届十大名茶评比:
中国是一个茶文化极其浓厚的国家 , 但由于自然条件的原因 , 茶叶主要产自南方 。酒文化无论是南方还是北方都或多或少有不少 , 而茶文化则是更加集中于南方 。
至于十大名茶倒是有这么一个说法 , 但是迄今为止最为权威的国内和国际官方机构共评出过七次十大名茶 。而且每个版本不同 , 下面来看看各官方机构的评比结果 。
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武夷岩茶1915年巴拿马万国博览会:
评比结果:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片 。
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碧螺春1955年中国茶叶公司优质茶鉴定:
评比结果:西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、安溪铁观音、凤凰水仙、祁门红茶 。
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祁门红茶1959年全国名茶评比会:
评比结果:西湖龙井 , 洞庭碧螺春 , 黄山毛峰 , 庐山云雾 , 六安瓜片 , 君山银针 , 信阳毛尖 , 武夷岩茶 , 安溪铁观音 , 祁门红茶 。
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君山银针1999年《解放日报》
评比结果:碧螺春 , 西湖龙井 , 黄山毛峰 , 六安瓜片 , 恩施玉露 , 安溪铁观音 , 白毫银针 , 云南普洱 , 名仙云茶 , 庐山云雾
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庐山云雾2001年美联社和《纽约日报》
结果公布:西湖龙井 , 黄山毛峰 , 洞庭碧螺春 , 六安瓜片 , 蒙顶甘露 , 庐山云雾 , 信阳毛尖 , 都匀毛尖 , 安溪铁观音 , 苏州茉莉花


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