小河虾的壳能吃吗?河虾壳子可以吃吗
食物是生活中的一剂良药，他能带给我们乐趣和安慰，一句一句的美食，带给你不经意间的感动，你好，我是《美味佳肴，家常厨房》的原，每天，教你做每一道美食，让每一道菜都有家的味道，让食物更好地充满浓郁的家味，让我们每天吃这个东西有个好心情！
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--大虾韭菜--
配料：小河虾250g，韭菜1把，大蒜2片，麻辣香口鱼调味料，葱油1小勺，鸡精1小勺，少许味精，辛辣鲜露1小勺，蒸鱼酱油2小勺，适量食用油 。
制作方法：
第一步，将准备好新鲜小河虾倒入桶内中，加入少许盐，然后倒入两勺水去除漂浮杂质，然后将水冲洗并排干使用 。
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第二步是捡韭菜，不要挑出黄色部分，尤其是根部会有一层薄薄的白色薄膜，那里吸附了很多土壤，摘完后，用水冲洗干净，然后切成小块备用，另外，把大蒜切成蒜片 。
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第三步：将锅洗净，倒入食用油，打开大火，把油加热到80%，如果不知道如何读取油温，可以直接看到油面上有轻微的烟，说明油温正常，然后将虾倒入油炸锅中约1分钟，然后倒出控制油量使用 。
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第四步：将锅底油留在锅内，转热至中火，倒入蒜片，炒至香后捞出，再加入香口鱼调味料炒出香味，韭菜炒香后，炒一会，再倒入炒好的小河虾 。
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第五步：加入味精、鸡精、辣椒酱、鱼露，用大火炒匀 。
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第六步，翻炒均匀，然后加入洋葱油，洋葱油可以增加味道，如果没有，就放不下，然后出锅去盘 。
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温馨提示：
【小河虾的壳能吃吗?河虾壳子可以吃吗】1，小河油炸后，虾枪会变硬一点，与扎嘴相比，如果没有麻烦的话，可以用剪刀把虾枪和虾嘴的位置一个一个地剪掉，这样味道会更好 。
2先将韭菜稍微炒一下，然后放入小河虾，这样会更均匀地加热 。
三，如果有韭菜花，可以换成韭菜花，韭菜花的味道会比韭菜甜，油炸的会佳的美，不会粘在一起 。
4、小河虾仁不能从水里拿出来，但一定要油炸，因为炸好的虾皮可以一起吃，而且也会更香 。
这些都是我们分享的饮食习惯，你学会了吗？如果您对如何制作这道美味佳肴有什么更好的建议或更好的做法，您在评论区留言，互相学习和交流，如果您喜欢，请关注并分享，以便朋友们 。
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