白果是生活中常见的一种果实，具有多种活性物质，能够给人们提供部分药物功能 。但是白果具有毒性，错误的服用方法会导致严重的中毒现象，对身体造成极大的损害 。而白果含有一层软质的外皮，其成分也比较复杂，下面就来看看白果外皮有毒吗？希望大家能够了解一下吧 。
【白果外皮有毒吗？】
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新鲜的银杏果，果皮中含有大量的银杏酸，有很强的致敏性 。剥果皮时，有机酸会入侵皮肤，导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹，从而引起刺激性皮炎和过敏性皮炎，甚至引起过敏性休克 。
因此，千万不要用触碰了银杏果的手，挠身体其他地方 。而一旦出现过敏症状，应马上用冷水冲洗，尽快赶到医院就诊 。
银杏果皮含有银杏酸有很强的致敏性
银杏的营养价值主要有以下几种：
银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分 。
具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果 。
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根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大 。
银杏通畅血管、改善大脑功能
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银杏果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析 。
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