文章图片
【杨丞琳|杨丞琳说吃豆腐鱼是奢侈,而这款豆腐鱼被挖出其实是穷人吃的】
文章图片
文章图片
近年来不少台湾艺人转往内地发展 , 公开言论也一一被检视 , 歌手杨丞琳就因一句「我是广东人」遭到部分台湾网友谩骂 , 而杨丞琳在节目上吃了一口「豆腐鱼」后 , 表示自己没吃过 , 更说在台湾吃海鲜奢侈 , 而这款「豆腐鱼」也被挖出其实是以前穷人吃的鱼 。
杨丞琳近日参加综艺节目《还有诗和远方》 , 在节目中指出「我在台北长大 , 但我是广东人」 , 短短两句话引发台湾网友热议 , 然而一波未平一波又起 , 杨丞琳在节目片段中吃了一口「炸豆腐鱼」后 , 表示好吃 , 但自己先前从未吃过 , 而旁边人也解释 , 「台湾没有豆腐鱼」 。
随后杨丞琳娓娓道来 , 「其实我在台湾没吃过什么海鲜 , 早年家里的经济压力也挺大的 , 其实吃海鲜是奢侈的在那」 , 再度引发热议 。 不过对许多台湾人而言 , 台湾四面环海 , 海鲜相当容易取得 , 价格也不算贵 , 因此对杨丞琳这番言论感到相当纳闷 。
而杨丞琳节目中说没吃过的「豆腐鱼」 , 其实就是「狗母鱼」 , 也叫做「龙头鱼」 , 在屏东东港也被称作「那个鱼」 , 学名为短臂龙头鱼或小鳍镰齿鱼 , 因为早期大家叫不出鱼的名称 , 久而久之 , 就将这款鱼称作「那个鱼」 。
而「狗母鱼」在台湾过去是穷人在吃的鱼 , 因为其多刺 , 经常被当作杂鱼 , 也会被做成鱼松、鱼丸、鱼酥等加工食品 。
台湾东森财经台节目《进击的台湾》 , 就曾到访台南湾里一间老字号小吃 , 其中「狗母鱼酥」更是老饕的最爱 , 顾客形容 , 狗母鱼酥吃起来像黑轮 , 又有一点麻糬的口感 , 相当软嫩弹牙 。
小吃店老板也指出 , 狗母鱼属于深海鱼 , 早期常常被拿来做成鱼丸等加工品 , 不过因为细刺多 , 处理起来也较费工费时 , 因此现在大部分的鱼丸都用旗鱼、虱目鱼作为原料 , 狗母鱼则较少 。
推荐阅读
- 肖战|疑似肖战吃饭被偶遇,画面模糊不清,粉丝:首先你得证明这是肖战
- 郭碧婷|向太发声喊话郭碧婷,12亿买断孩子一切抚养权,向佐此时态度说明了全部
- 肖战|回旋镖!常批肖战的某编剧摊事了!曾经指点江山,如今被指说谎!
- 宋茜|出道前的宋茜颜值有多能打?刚进公司引轰动,一眼万年说的就是她
- 范冰冰|洪金宝不再沉默!竟直接说出和范冰冰的内幕关系,范丞丞身世之谜由此揭开
- 许晴|许晴说她太干净了
- 宋慧乔|吃瓜时刻:被曝是财阀玩物,曾被前男友玩至肛裂
- 吴永恩|王子文的男朋友吴永恩特地摘了一些大的蔬菜对村民说: “你好,西葫芦。”
- 易烊千玺|圈内人爆料千玺被骂到自闭,与工作人员说话开始结巴,网友:心疼
- 于正|于正翻牌网友评论,夸baby人品好,说虞书欣可爱,不认识林彦俊