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1、用普洱茶刀解茶 。想要切开普洱茶饼,必须借助专门的工具,可千万别用厨房里的菜刀直接切下去 。切普洱茶饼一般使用的工具都是普洱茶刀 。这种刀,外形跟“刀”很像,也是扁平状 。使用时只要将茶刀的前端的尖刃插入茶饼内部,以此沿被切轨迹重复上述方法,只要轻加很小外力,就可以把茶饼撬开 。在撬茶的过程中,尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬,这样可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎 。
【怎么切普洱茶饼 怎么切普洱茶饼好看】2、用微波炉加热茶饼 。这种方法只限于对不太名贵的普洱茶使用 。把普洱茶饼放入微波炉中,由于茶叶里都含有水分,所以茶饼会受热膨胀,此时再用茶刀轻松一撬,就可以很轻松的把分离出茶叶 。但是使用这种方法,要掌握好火候,千万别把茶饼烧糊了 。
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