孩子能经常吃自己做的披萨吗?孩子爱吃的披萨
【孩子能经常吃自己做的披萨吗?孩子爱吃的披萨】大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享孩子吵着要吃的“披萨” 。
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披萨又叫比萨,是意大利的馅饼,在全球都很受 。通常的做法是再发酵的圆饼上,加上番茄酱,奶酪以及其他配菜,再烤制而成的 。是热量比较高的食品,孩子超喜欢吃,我也喜欢吃,只是胖长胖不敢吃 。不要觉得披萨只能再店里吃,在家也能做,今天我们就来做一款,看一下具有步骤吧 。
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【披萨】
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材料: 面粉
辅料: 酵母粉 青椒 红椒 火腿肠 脆烤肠
调料: 植物油 黄油 食盐 番茄酱 白糖
做法:
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1. 在面粉中加入白糖,食盐,酵母粉
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2. 用30度温水和面,用筷子搅成没有干面粉的面絮
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3. 黄油化开,放凉倒入到面絮中
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4. 用手揉成光滑的面团,然后盖上盖子醒发2小时
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5. 青椒一各洗净,去蒂去籽,切成青椒丁
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6. 红椒一个,去蒂去籽切成青椒丁
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7. 火腿肠一根,去皮切成火腿肠丁
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8. 洋葱先切成洋葱丝,再切成洋葱丁
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9. 脆烤肠一根,先解冻然后斜刀切薄片
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10. 面团醒发好,揉面排气
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11. 撒点玉米面再案板上,取面团出来,擀成薄饼
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12. 把边叠成花边,去一烤盘,刷一层植物油
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13. 起锅加入植物油,把青椒丁,红椒丁,洋葱丁和火腿肠丁翻炒
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14. 炒至断生加入食盐调味,然后盛出备用
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15. 把面饼放进去,刷一层番茄酱,撒一层芝士碎
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16. 把炒好的配菜铺在面饼上,摆上脆烤肠,撒上议程芝士碎
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17. 烤箱提前预热,然后把披萨放进去,上下200,烤20分钟即可
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18. 烤好拿出,用工具切开,美味即享
温馨提示:
1、 面粉中加入白糖,食盐和酵母粉和面,加黄油揉成面团
2、 醒发至两倍大,做饼皮
3、 配菜根据个人喜欢来选择
4、 芝士碎要多撒一点,更容易来上,我撒的少了
5、 烤箱提前预热,上下200烤20分钟即可
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