牛栏坑肉桂茶属于什么茶 牛栏坑肉桂茶是红茶还是绿茶的
牛栏坑肉桂是乌龙茶,不属于红茶、绿茶品类,茶叶主要产自武夷山牛栏坑地区,采摘高山茶园中的新鲜芽叶作为原料 。牛栏坑肉桂茶经过晒青、晾青、做青、杀青等工序制作而成,干茶细秀紧结,色泽褐绿 。冲泡之后的牛栏坑肉桂,茶汤橙黄清澈,滋味清醇甜润 。
【牛栏坑肉桂茶属于什么茶 牛栏坑肉桂茶是红茶还是绿茶的】牛栏坑肉桂是乌龙茶
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牛栏坑肉桂既不是红茶,也不是绿茶,属于乌龙茶类,是肉桂茶中的知名品种 。牛栏坑肉桂主要是指武夷山牛栏坑地区产的茶,其茶叶以采摘高山茶园中的新鲜芽叶为原料 。
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牛栏坑肉桂茶制作工艺繁复,主要经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序,其成品茶条索细秀紧结,茶形饱满肥壮,色泽为褐绿色,显得厚重、油润有光泽 。
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牛栏坑肉桂茶香气霸道,冲泡后茶汤橙黄清澈,叶底匀亮 。饮用一口茶汤,舌面辛锐感强,舌底生津显著,且牛栏坑肉桂茶汤感清冽,岩韵十足,将武夷岩茶的甘、清、香表现得淋漓尽致 。
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