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如果是你我可以少吃一点?你不能再吃了( 二 )


阿豪说，是红烧牛肉面，酸辣味的？我妈给我买了一箱都是卤肉味的，我们换着吃吧？子瑜边吸溜边点头 。原来他们家长白天去上班，为了省事给孩子囤了一些方便面做午餐 。
我妈整天都在家，一日三餐都是她自己煮，我和妈妈提过几次买方便面的事，妈妈没有答应，终于在某一天央求仍无果后，委屈的哭出来 。爸爸弹弹烟灰说，要不也给他买一箱吧？少吃点不要紧 。
在爸爸的帮助下，才如愿说服了妈妈 。我似乎很喜欢吃方便面，有时饭菜妈妈都端上桌了，我耍性子，偏要泡一碗面，什么菜都不吃，守着那碗面坐在那吃得气定神闲 。偶尔不用开水冲泡，把佐料直接撒在面饼上，干嚼着吃，也是非常脆香 。
说来都是笑话，后来我孤身一人在陌生城市漂，曾经哭着闹着才能吃到的方便面如今却成了居家常备食品 。不愿意下馆子也不愿意煮饭时，架锅烧开水，往里放调料和面饼，顺手再扔几把青菜进去，或者加个鸡蛋，煮好后，直接连锅端到电脑桌前，一边吸溜一边去点刚才暂停的视频 。其实面条的口味与做法远比以前丰富，吃的时候心情却不复当年 。
一个人生活，最孤独的事莫过于一个人去吃饭 。每每到了饭点，总要花很多时间去思考这顿吃什么，然后尾随蜿蜒的队伍去排队等候 。点餐时若是忘记叮嘱服务员，端上来的菜里就会有小碎葱，我只好笑笑，用筷子慢慢拨弄出来 。
其实餐馆里的菜还不错，从不吝惜油，分量给的也足，但总觉得缺点什么 。

如果是你我可以少吃一点?你不能再吃了

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我仔细想想，妈妈做菜，会把葱姜蒜切的很大，方便我吃的时候挑出来 。炖鸡的时候，两个鸡大腿早早剥去了皮，汤要少油，大料绝对不会放 。米饭也是要煮的软一些糯一些的 。这些都是我个人经年不变的饮食习惯，可在外面谁要管你 。
偶尔也会心血来潮，下班后去菜市场买一些原材料，给自己做顿饭吃 。回来穿好围兜，走进狭小熏人的厨房，先把米饭焖上，在等饭熟的空当，把青菜洗得干干净净，把肉片切得整整齐齐 。先热油炒青椒，炒到三分熟盛出来，再调大火候，把一大盘肉倒进去急速地翻动锅铲，往里加点老干妈，再把青椒倒回去，加点盐，炒得嫩嫩的盛出来，颜色形状看着倒也像那么回事，尝尝才发现不是记忆中妈妈煮的味道 。在电话里曾向妈妈悉心讨教过几次，但老是不得其门而入 。
将日子落到柴米油盐这些实处上，才开始懂得打理生活不是那么简单，而妈妈的饭菜也成了我漂泊异乡最思念的味道 。
那味道要怎么形容呢？我试图搜罗出一些具体的菜名，可脑海里最先想到的是我每天放学回来，妈妈在厨房“当当当”的切菜，窗外的夕阳斜射在洗碗池上，旁边是一把湿漉漉的韭菜，一小兜鸡蛋，电饭锅里的米饭蒸腾起层层雾气，伴随着跳闸的“咔哒”一声香味飘飘扬扬；我想起在我高中住校的时候，妈妈拎着水果和菜来看我，两个人在学校食堂对坐着，妈妈将保温杯的红烧带鱼用筷子往我饭盒里夹，看着我吃下第一口，笑着问一句“怎么样？”；我想起大一的寒假在家喜欢和各路同学聚会，半夜回家一身酒气的去冲凉，“怎么这么晚才回来，来，喝了暖暖胃”，我从卫生间裹着浴巾出来，妈妈就迎面端来一碗热汤……越往后我发现与妈妈在生活上的叠嶂越稀薄 。
我十五岁就开始住校生活，每个月回家一次，后来去外地上大学,一年两个假期才回家小住一段日子，再后来我参加工作,春节成了一年到头最大的期待 。
因为常年不在家，回家变成客 。妈妈每天大量的时间在厨房，变着花样给我做好吃的，我的口味妈妈拿捏地妥妥当当 。哪个菜该甜，哪个菜该咸 。才几日我就裤带发紧，有增肥的趋势 。说来也奇怪，妈妈煮什么都觉得好吃，就是最平常的一盘炒青菜也与外面的不一样 。
可是我和妈妈分开太久了 。尤其在外地的这七年，我不清楚她的生活，她亦看不到我的世界 。我已有了一套自己的生活方式与节奏：熬夜，一觉睡到中午，一天只吃两餐，屋子里文件、衣服乱到无从下脚，但东西在哪我心里有数 。反而妈妈好心给我整理后，我不知道从哪找起 。
最让我头大的是妈妈总是早起，照例煮好早餐，叫我起床 。我眼睛都没张开回应着：“妈，我不吃 。”声音里满是粘稠睡意 。妈妈站在床头先是轻声细语，继而恩威并施，我故意大翻身将被子盖住头，妈妈只好作罢 。有时妈妈也会没好气地直接掀我的被子，我烦躁地回甩个脸色，吼一句“都说了我不吃”，抢过被子继续睡 。


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