【红烧牛尾的做法】
文章插图
做法： 1.炒糖色(放油，小火，加糖适量，不停搅拌，待颜色加深，冒小泡状即可) 2倒入牛尾，裹上颜色后，加酱油适量 。3锅中加水，加入牛尾与花椒八角桂皮做的调料包、葱姜、香叶同煮 。42h后，加入土豆和冻豆腐 。5总共貌似是炖了5个小时 。
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