书中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良” 。对桂圆倍加推崇 。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素 。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质 。这些营养素对人体都是十分必需的 。
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桂圆很滋补但是6种人万万不能吃
1、体内有火的人是不可以吃桂圆的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮肤病的人也不可以吃桂圆 。
2、体内湿气重的人也不宜食用桂圆 。
3、孕妇不宜吃桂圆，因怀孕后，阴血偏虚，容易产生内热，出现大便干燥、胎热及早产、肝经郁热的症状，因此应避免吃桂圆 。
4、痛风患者最好不要吃桂圆，避免引起关节肿痛 。特别在吃桂圆的时候，更应避免和海鲜一起吃，那样会引发病症 。
5、本身带热的哮喘患者，不能吃桂圆，否则容易引发肺热咳嗽 。
【桂圆虽滋补，6种人万万吃不得！】6、如发觉自己咳嗽了，无论是热咳还是寒咳，都不能吃桂圆，否则容易让体内的虚寒、燥热升级，加重病情 。
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