“胃疼？光荣！肯定是忙工作忙出来的 。”这句调侃的玩笑话 ， 道出不少人的心声 。没日没夜加班、不按时吃饭、饥一顿饱一顿……胃不好是现代人普遍的毛病 。事实上 ， 胃远比我们想象的还要脆弱 ， 生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物都会影响胃的工作 。
文章插图
中国有肠胃病患者1.2亿 ， 消化道溃疡发病率10% ， 慢性胃炎发病率30% ， 是当之无愧的“胃病大国” 。
当心8大危险分子伤胃
1辛辣刺激的食物
辣椒是很多人离不开的调味品 ， 对健康也有诸多益处 。但辣椒素会引起胃酸分泌增加 ， 刺激黏膜充血水肿 ， 加速肠胃蠕动 ， 引起腹泻、腹痛等症状 ， 对消化功能也会有影响 。
2腌菜
【几种“危险”食物端上桌，早晚注定惹上胃癌】不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐 ， 在胃内适宜酸度或细菌的作用下 ， 能合成亚硝胺类化合物 ， 有致癌作用 。日本是胃癌高发国 ， 就与其腌制保存蔬菜有关 。
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