|新手必看：建盏入门3问3答！
一问：什么是建盏？
答曰：建盏 ， 又称建盏杯、建窑盏 ， 是一种茶具 ， 产自福建省南平市建阳区 。 建盏看上去是一个简单普通的小碗 ， 实则从古代起初的设计和制作都有特殊的功能目的 ， 用建盏饮茶能够较长时间保温 ， 且能提高茶汤碱性 ， 从而更好的激发茶香 。
二问：建盏的特点有哪些？
答曰：作为一种独特的茶具 ， 建盏具有诸多特点 ， 以下“大宋御匠”为大家简单介绍以下——
1、建盏胎骨厚实 ， 手感沉稳 ， 含铁量高 ， 叩之有金属声；
2、建盏胎体厚重 ， 久热难冷 ， 茶水可以较长保持热度 ， 不会喝到冷茶；
3、建盏盏形底小口大 ， 如同漏斗 ， 易显茶香；
4、建盏成品率低 ， 且没有重复品 ， 每一只建盏都是独一无二的孤品；
5、建盏釉面斑纹色泽不尽相同 ， 表现形式变化万千；
6、建盏一般施釉较厚且不施满釉 ， 有部分露胎和少许干口；
7、建盏胎内有着非常多小气孔 ， 这些气孔会吸附水中杂质 ， 减少水的硬度 ， 让水质变得柔软甘醇；
8、建盏在黑色底釉上 ， 会浮现自然形成的铁系结晶斑 。
三问：建盏有几个品类
答曰：建盏自宋代以来 ， 至今已有近千年历史 ， 目前建盏的品种分类基本遵循宋代划分标准
1、按器型分
建盏按器型可分为四大类 ， 分别施敞口、撇口、敛口、束口；
2、按窑系分
大致可分为水吉窑、茶洋窑和遇林亭窑等 ， 它们统称为建窑 ， 这里生产的茶具茶器才可成为建窑盏 ， 简称建盏；
3、按釉色分
建盏主要分类就是按釉色品种来分 ， 包括乌金釉、兔毫釉、鹧鸪斑釉、曜变釉、绿釉、柿釉、金彩釉、毫斑釉、杂色釉等众多种类 。
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