丝瓜其实是可以和很多的食物在一起翻炒的 , 不会有太多的禁忌事项出现的 , 所以说丝瓜也是可以和木耳在一起翻炒的 , 并且这样的搭配反而是会使得营养物质变得更加的丰富一些 , 因为木耳当中本来就是含有植物胶原的 , 这样的话对于人们的身体健康来说是非常好的 , 可以补充营养物质的 。
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丝瓜 , 含有防止皮肤老化的b族维生素 , 能保护皮肤、消除斑块 , 使皮肤洁白细嫩 , 是不可多得的美容佳品 , 享有“美人水”美称 。同时 , 女同胞多吃丝瓜对月经不顺 , 还具有一定的调理作用 。
黑木耳 , 有着“素中之荤”和“素中之王”的美誉 。它有着丰富的植物胶原成分 , 具有较强的吸附作用 , 对于无意食下的难以消化的东西似如头发、木渣、沙子、金属屑等也具有溶解与氧化作用 。所以说黑木耳是人体的清道夫 , 当之无愧!【丝瓜能和木耳一起炒吗】
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丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C , 还有皂甙、植物粘液、木糖胶等 。清热化痰 , 凉血解毒 , 解暑除烦 , 通经活络 。主治热病身热口渴 , 痰喘咳嗽 , 肠风痔漏 , 疗疮痈肿 , 妇女乳汁不下等病症 。
木耳中铁的含量极为丰富 , 故常吃木耳能养血驻颜 , 令人肌肤红润 , 容光焕发 , 并可防治缺铁性贫血;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外 , 从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能 , 对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用
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丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末 。油入锅烧热 , 投入丝瓜和木耳煸炒 , 将熟时放入蒜和盐 , 淋入稀薄的水淀粉 , 翻炒片刻即可 。
丝瓜木耳 , 是一款既健康又可口的素菜 , 食用后可补充补充人体所需营养素和不饱和脂肪酸 。
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