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随着社会的不断发展 ， 人们的生活质量也变得越来越好 ， 经济的提高 ， 为我们创造良好的生活环境和质量的同时也为我们带来了肥胖问题 ， 而近些年 ， 减肥也成为了最热门的话题 ， 可肥胖还是日益严重 ， 并且逐渐年轻化也是一个非常严重的问题 ， 我们的健康问题也备受挑战 ， 现如今胖也成为了一种病 ， 也是需要治的 。
根据世界卫生组织统计 ， 目前的全球已经有超过20亿的儿童和成年人因为肥胖而遭受健康问题困扰 ， 而这一数字还在逐年增加 ， 而在2015年的死亡原因统计中 ， 仅仅一年就有400万人死于肥胖引发的相关的疾病 ， 肥胖问题已经成为各个国家重点关注的话题 。
而对于中国来说 ， 似乎这一问题还有更严重一些就是因为中国的饮食结构自古以来都是以主食为优 ， 同时菜类也以炒菜为主高油高盐 ， 随着科技的发展 ， 我们从事体力劳动的机会越来越少 ， 久坐少动已经成为了现代人的生活常态 。
在这样的饮食结构下 ， 也让中国成为了世界肥胖大国 ， 据统计 ， 如今中国成年人普通型肥胖率已经达到了14%以上 ， 而在10年前中国的普通型肥胖率仅仅只有3.3%而已 。
而肥胖对于青少年来说 ， 有更可怕 ， 尤其是青春期时的肥胖会对身体和心理造成双重打击 ， 有相关研究显示 ， 在青少年时期的肥胖人群 ， 成年后会有糖尿病的风险明显比正常人更高 ， 而且青少年时期的肥胖 ， 也会让他在同学之中被孤立对 ， 于身心健康的发展有着严重的影响 。
所以 ， 目前的肥胖问题已经非常严峻 ， 所以我们应该从现在开始做出相应的改变 ， 从而控制身体的脂肪含量 ， 这不仅对我们的形象有这方天地不得变化 ， 同时对身心的健康 ， 也有很多益处 。
那么如何能够安全健康并长期可以坚持下来的进行减肥呢？今天就跟随健身教练Paul一起 ， 从三个方面入手进行科学有效的减脂 。
第一方面、饮食提到减肥就一定离不开对饮食的吧 ， 但很多人似乎更倾向于吃水煮菜的方式来进行减肥 。 虽然这种减肥方式从短期来看 ， 效果是非常感人的 ， 但这种饮食方式不仅对身体的健康影响很大 。
而且无法长期坚持下去更容易产生减肥平台期 ， 减肥永远不是一个短期的事情 ， 所以可持续性的饮食结构才是减肥中所需要的 。
所以减肥 ， 我们可以从两个方面来进行的管理 ， 第一方面 ， 是我们在饮食中要存在热量缺口 ， 但是缺口不能太大 ， 每天保证热量缺口在300到500大卡之间即可 。
第二个方面就是在保证质量缺口的前提下 ， 还要注重营养均衡 。
我们人体必需的三大营养元素 ， 分别是蛋白质碳水化合物 ， 以及脂肪那么我们就需要在控制热量缺口的前提下 ， 控制这些营养元素的摄入比例 。
碳水：在减肥中的碳水摄入应该选择升糖指数就低的食材 ， 比如 ， 地瓜 ， 燕麦 ， 玉米等粗粮 。
蛋白质方面 ， 在减脂期间 ， 也应该保证每天摄入充足的蛋白 ， 每天应该保证每公斤体重1.5~1.8g左右的优质蛋白质摄入 ， 蛋白质来源可以是鱼肉 ， 鸡肉牛肉等 ， 尽可能要吃瘦肉 。
脂肪方面 ， 应该优先选择优质的脂肪 ， 也就是以不饱和脂肪酸作为脂肪来源为主 ， 比如坚果类 ， 橄榄油中的脂肪 。
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