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酱烧排骨 排骨是家常菜中最常规的肉食类主料了，每个主妇都有自己最拿手排骨的制作方法 。酱烧排骨，堪称一绝，肉质鲜美，口味绝正，唯美醇香，百吃不厌 。
主料：猪小排500克 胡萝卜1根 山药1根
辅料： 食盐适量 黄豆酱2汤匙 酱油1汤匙 白砂糖10克 蒜4瓣 姜2片 葱少许 植物油2汤匙 料酒1汤匙
酱烧排骨的做法：
1.锅烧开水后，放入排骨汆烫，捞出，沥干水
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