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泡椒猪皮很少有人拿猪皮做一道菜，但猪皮的蛋白质含量非常丰富，还对人体有重要的保健作用 。泡椒猪皮，风味独特，口味绝正，百吃不厌，而且吃起来比泡椒凤爪方便太多 。
主料: 猪皮200克
调料: 食盐1/2茶匙 姜3片 八角1颗 花椒25粒 桂皮1段 香叶5片 泡椒35个 白糖1/2茶匙 醋精1/2汤匙 泡椒水100毫升 水适量
泡椒猪皮的做法
1.猪皮一块，一定要去干净毛的哦用力刮一刮猪皮里面的油脂，去的越干净越好
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