蓝莓来源于美国,蓝莓含丰富的黄酮类以及多糖类化合物,含有丰富的花青素,蓝莓吃起来酸甜可口,蓝莓可以防止脑神经老化,对视力起到保护的作用,还对人体心脏好,同时还可以软化血管,增强人体免疫力,蓝莓可以跟牛奶榨汁喝,味道更独特,蓝莓牛奶怎么榨汁好喝?接下来我们来看看吧 。【蓝莓牛奶怎么榨汁好喝?】
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一.蓝莓牛奶榨汁
1.做这道鲜果汁小编选择用的是砂糖,这样不怕上火 。蓝莓是新鲜的 。
2.蓝莓因为果实不大,颜色深,坏掉的不容易被发现,做果汁前要检查一下,然后清洗干净,小编拍一张放大的图片看一下 。
3.刚开封的纯牛奶倒进碗里,加入适量的白砂糖,充分搅拌,使其充分溶解 。
4.榨汁机清洗干净,小编用的是普通版的榨汁机,中间的过滤网内先放入洗好的蓝莓 。
5.接下来倒入放好糖的纯牛奶,如图所示 。
6.盖上盖子,按下启动键,如果想喝细一点的就多榨一会 。
7.将榨好的汁倒入干净的容器里,如果想稀释一下,可以加一点纯净水搅匀 。
8.做好的果汁放入冰箱冷藏,想喝的时候就倒出来点,因为没有添加剂,要尽快喝完哦!
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二.注意事项
蓝莓汁冷藏饮用味道更佳 。
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三.蓝莓功效
1.保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力 。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西 。
2.增强免疫
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力 。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,可以作为日常饮食中纤维的良好来源 。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里 。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系 。
3.增强记忆
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老,如果选择花青素,蓝莓是重蓝莓是重要的选择 。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用 。
4.减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂 。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强 。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力 。
5.抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用 。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能 。
四.蓝莓营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素 。无论从味道还是营养价值来看,蓝莓都是不错的水果 。
1、蓝莓中含有维生素A,维生素A具有保护眼睛的作用,让眼睛绽放活力光彩 。
2、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用 。
3、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康 。
4、蓝莓中的天然花青素是最有效的抗氧化剂 。USDA的研究显示,在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强 。
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