最早的筷子是怎么来的 筷子的由来是什么?

民以食为天,最早的筷子涌现至今已有3000多年的历史 。当人们开端发明火,吃熟食以后,用来帮助烹饪的枝条、木棒就是筷子的前身 。随着人口数目的增长,打猎所获的肉食逐渐不能满足生涯所需,尤其是在谷物食粮“粟”等涌现以后,筷子快速成为人们进食的必备帮助工具 。

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筷子是中国传统文化的主要标记符号,代表着古代“食之礼仪”的萌芽 。筷子的应用在餐桌上有一套商定俗成的礼仪,亦有禁忌,譬如“敲碗敲筷,穷一世” 。
筷子的来历来源传说三过家门而不入的大禹治水时,大部分时候在野外进餐,烤熟的野味用手去抓实在太烫了,于是随手拿起身旁的树枝去夹肉块吃,这大概便是最早筷子的雏形,虽然是传说,却也合情合理 。
筷子最初的名字叫“箸”,出自《韩非子喻老》中:“昔者,纣为象箸而箕子怖 。”
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这里的“象箸”,指的就是象牙筷子,纣王的奢侈享乐窥一斑而知全豹 。而《礼记曲礼》记录:宴饮聚餐时抓饭不得乱传或把粘在手上的饭再拨放回去 。由此可见商周时广泛用餐习惯尚未完整形成用筷子的习惯,或者只在上层社会中小范围传播 。直到西汉以后,筷子才比拟广泛风行 。
明代陆容的《菽园杂记》以为:吴地风气,行舟之人讳说“住”,“箸”、“住”资源网同音,所以便叫箸为“快儿” 。因为多为竹子所制,所以古人造出了新字“筷”,这以后统称为筷子 。
筷资源网子餐桌礼仪,融入血脉的传统文化

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用餐前,筷子置于人的右侧,不得交叉或随便乱摆;用餐时不能挥动筷子,不能敲击碗碟发出声响;夹取菜肴时忌讳挑挑拣拣,忌讳用筷子指着他人的面部;坚持筷子清洁整洁,忌讳沾着米饭去夹菜等等诸多不文明的行动 。
筷子是极为主要的中国文化,直接体现一个中国人的根本家教涵养,尤其是在宴会餐桌之上 。
手持筷子上半部分三分之二处,切忌偏下,其实没有什么大道理,只不过老一辈子人以为这样的应用办法有点穷酸相,一辈子发不了财 。一双筷子除了底部相交,上面是不能有任何接触的处所,否则容易涌现所夹菜肴飞出的窘况 。
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准确应用筷子的方法是手心45度朝上,避免手段翻转掉资源网落饭菜;夹菜之时不可超出餐桌中线,忌讳将筷子插到饭碗里作上香状,莽莽小时候曾因此被父母骂过好几回呢!
繁文缛节的筷子文化趣闻筷子在刘备手中是脱险的工具 。三国最为人所津津乐道的是青梅煮酒论豪杰 。曹操试探刘备:“天下豪杰,唯使君与操尔!”刘备不知作何答复,恰巧天上晴天霹雳惊雷起,刘备伪装惊惧失手将手中筷子跌落在地,急忙去捡 。曹操以为刘备的胆识不足以成为一方霸主,因此放松小心走了刘备 。
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筷子在范进手中是“孝道”的表演 。清代吴敬梓写范进中举不久后,母丧守孝,去汤知县地界打秋风,人家请他吃山珍,用了银质杯箸范进不肯用,换了象牙筷子依旧不肯用,汤知县最后换上竹筷子,范进才吃饭 。你或许会以为范进在坚守“孝道”,然而面对整桌的燕窝虾丸野味,大吃大喝并不忌讳,局外人看来是表里不一啊!
当下部分地域衍生出的筷子文化,因“筷子”谐音“快子”,所以结婚当天会请求新娘子用筷子夹红枣吃,寓意“早生贵子”,寄托着家中父母长辈的期许 。
结语筷子是人们日常生涯中日日接触之物,筷子文化的衍生随同着中华民族传统文化中的善意、感恩、孝道、祈愿等等而来,文明应用筷子成为一个人的最根本素养 。
【最早的筷子是怎么来的 筷子的由来是什么?】


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