怀孕期间可以吃豆腐乳吗孕妇可以吃腐乳吗 _小知识

孕妇可以吃腐乳吗（怀孕期间可以吃豆腐乳吗）豆腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是养分学家所大力推重的健康食品。只不过制造腐乳的时候须要经过自然发酵，接上蛋白酶活气很强的根霉或毛霉菌的菌种。

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豆腐乳具有开胃消食的功用，尤其合适下白粥、或当作调味品用。如腐乳蒸腊肉、腐乳蒸鸡蛋、腐乳炖鲤鱼、腐乳炖豆腐、腐乳糟大肠等。有些孕妇由于怀孕之后饮食口味有所转变，有时候会特殊想吃某种食物，如若吃不到就会很难受。
豆腐乳有时候也会成资源网为某些孕妈的解馋食物，但由于豆腐乳是属于腌制食物，资源网所以不少准妈都想知道，怀孕了，孕妇能不能（可不可以）吃豆腐乳的问题。
孕妇能吃豆腐乳吗？答复是确定的，可以。其实，孕期饮食并没有我们想象的那么夸大，并不是什么都不能吃。只要不过量，只要不是极为危险的打胎食物，其实都可以吃的。只是吃的时候要掌握个量，千万不能贪多。

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豆腐乳虽然对孕妇没有什么伤害，但是最好是要少吃，因为含资源网有防腐剂和亚硝酸盐的，对胎儿的生长有影响。要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有蛋白质的食物，这样可以有利于胎儿的生长发育。
孕妇吃豆腐乳好吗?豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品，通过微生物发酵，大豆的苦腥味、含有的胀气因子、抗养分因子等不足全被战胜，消化率和生物效价均大大进步，同时发生了多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸。
另外腐乳中除含有大批水解蛋白质，游离氨基酸和游离脂肪酸外，还有硫胺素、核黄素、尼克酸、钙和磷等养分成分，而且不含胆固醇。这些都是增进人体正常发育或保持正常生理机能所必须的。因此腐乳是一种养分十分丰硕的食品。
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