杭州有哪些特产(杭州有哪些好吃的特产推荐) _小知识

杭州被称为人间天堂，不仅因为它美丽的风景，还因为它琳琅满目的名菜和小吃。让我们来看看杭州的美食。

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1.西湖醋鱼
这道菜的材料虽然是普通的草鱼，但菜色红亮，肉质细腻，酸甜可口。据说“使鱼尝蟹” 。
【杭州有哪些特产(杭州有哪些好吃的特产推荐)】2、叫鸡
据说这道菜是一个乞丐创造的，所以它以花命名。重要的是用泥巴和荷叶烤，很奇怪。做出来的鸡资源网酥脆鲜嫩多汁，让人唇齿留香。
3.杭州的东坡肉
这道菜据说是大作家苏东坡发明的。是用新颖的五花肉条做的。软烂可口，糯而不腻，咸中带甜。几千年来一直受到当地人的青睐。

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4.八宝豆腐
这道菜里的八珍指的是豆腐、虾、猪肉、鸡肉、蘑菇、瓜子和松子。将这八珍放入鸡汤中煨制后，八珍豆腐味道鲜美，营养丰富，滑如脂肪。
5、桂花鲜栗子汤
这道菜用了杭州两种著名的桂花和栗子。熬成汤后，颜色晶莹剔透，味道香甜可口。
6、切鱼圆
这道菜是一个资源网，把鱼剁成碎块，然后保存成一个球。既保持了鱼肉的鲜嫩，又使其更有弹性，非常适合爱吃鱼又怕被蜇的人。
以上是杭州有代表性的名菜。如果你还是吃不完餐厅里的这些名菜，可以再试试下面的名吃。

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1.西湖藕粉
用优质莲藕制成，曾是皇家贡品。它营养丰富，能补气血。非常适合老人和小孩
2.香酥
它是一种桂花制成的糕点，口感酥脆香甜，有桂花香，具有开胃健脾的作用。
3.猫耳朵
这是一种形状像猫耳朵的面食。它小巧玲珑。可以煮，也可以炸。具有补肾养心、清热泻火的功效。
4.Katagawa
是面汤的一种，但它的特点在于浇头是用当地特有的蔬菜和竹笋做成的，使得味道特别鲜美，富有特色。