牛油果怎么看熟不熟图片牛油果怎么看熟不熟 _牛油果

想看熟不熟的时候看果皮的颜色，鲜艳的绿色表示不熟，颜色发黑，墨绿色表示熟。根据软硬的程度而定，握得牢的话就是生的，按住的话有凹陷的话就是熟了。另外，如果太生的话，请过了火再吃。催熟时放在阴凉处，变色变软后可以吃。和香蕉和苹果一起放，可以让它更快地成熟。

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想判断牛油果是否完全成熟，可以看到的果皮的颜色。新鲜绿色的话，还不成熟，所以最好不要好吃。有涩味，果肉也很硬。果皮颜色发黑、墨绿的话，就是完全成熟了，那时的口感会更好。虽然也取决于软硬的程度，但是握得硬的话就说明不成熟。接近成熟的有点硬。完全熟的时候用手按的话会凹陷，但是那时的口感最好。太软的说明不新鲜，请不要买。

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牛油果最常见的催熟法是直接放在通风处，放置3-4天左右颜色就会变深，摸起来也会变软。但是，也有颜色变化不明显的品种。从茎的头部判断，容易被拔掉的说明很成熟。

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也可以用成熟的香蕉或苹果催熟。把它放在纸袋里，然后放入未成熟的牛油果实，两三天就可以吃了。因为香蕉和苹果都会释放乙烯，有催熟作用。
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