制陈皮的家常做法 怎样做陈皮
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陈皮怎么做(陈皮的常见做法)
陈皮
小时候一直想开一家生药材店 。业余时间也看几本最基础的中医方面的书 。还好我语文挺好，尤其是古文 。看古文和看现代文没什么区别，我也了解了一点 。毕竟中医古文还是有很大区别的，没有基础的外行人的信息资源网一般只关注上面的 。说起这个陈皮，也叫橘皮，是个好东西 。首先这种柑橘类的东西很香(著名的4711香水就是柑橘比较多) 。作为中药，性温，可以炖一块肉 。更有甚者，炖肉的时候会闷到肉变嫩 。真是不可多得的好东西~陈皮，尤其是里面的白橘皮，可以止咳化痰 。秋冬是最好的季节~但是我无论是在药店还是调料店买陈皮，一般都称这种产品为青皮 。陈皮越老越好 。至少，做陈皮比较好 。现在加工都是洗净切干，味道比较淡，水喝不好 。所以今天我就教大家一个简单的中药炮制方法~炮制出来的陈皮香多了！
成分详情
生产步骤
1.不要把吃的橘子皮扔掉，堆在袋子里，然后用热水烫一下，搓干净 。
2.然后找个阳光明媚的日子，拿到外面晾干 。
3.但是，信息资源网络化之后，还有一个蒸的过程 。锅里做开水，信息资源网上蒸橘子皮 。我没有蒸锅，所以我用一个简单的电饭锅代替(orz……...也是够拼的)
4.然后(orz……...)一个差不多大小的不锈钢盆扣在上面...蒸到橘子皮全部变软，拿到外面晾干，第一天的任务就完成了 。
5.第二天，再把橘子皮蒸一遍 。这时候可以在锅里放点草药，甘草之类的~我放了玫瑰花~
6.然后照常晾干，这是蒸两天的结果 。
7.然后我又不厌其烦的从头开始，一次用水，一次用药水 。这是五天后的结果 。
8.一共九天，这几乎是最后的结果 。然后可以存放在干燥的地方 。时间越长越好！
9.泡出来的水颜色比干燥老化的皮肤好很多好很多！！！
【制陈皮的家常做法 怎样做陈皮】
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