学会了苦瓜也能百吃不厌 苦瓜怎么炒好吃又不苦
苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功用，还有一个最主要的就是苦瓜随意吃都不会胖。
很多人吃苦瓜是又想吃又怕吃，认为苦瓜太苦了，难资源网以下咽 。
今天就为大家分享一道苦瓜炒鸡蛋，讲一讲如何去掉资源网苦瓜的苦涩味 。
文章插图
苦瓜从中间一分为二的破开，拿一个小勺子，去掉苦瓜中间的瓤 。苦瓜瓤是不能吃的 。
文章插图
然后斜刀切成小片，放在盆中 。在苦瓜里面放入食盐2克，把苦瓜腌一会，几分钟就行，或者用手搓一搓，揉一揉也可以，腌的时光久了苦瓜会失去脆感 。
杀一下苦瓜的水分，苦瓜就不那么苦了 。
文章插图
大蒜切成蒜片，红线椒切成辣椒圈 。
【学会了苦瓜也能百吃不厌 苦瓜怎么炒好吃又不苦】
文章插图
拿一个小盆，打入四个鸡蛋，放入食盐1克 。
淋入少许水淀粉，淋入少许水淀粉（玉米淀粉）可以使鸡蛋口感滑嫩，
用筷子把鸡蛋迅速打撒 。和水淀粉充足融会在一起 。
文章插图
接着把苦瓜的水份用手挤出来 。
文章插图
现在就可以炒苦瓜和鸡蛋了，我们先把鸡蛋炒出来 。
锅内烧油，充足滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了防止鸡蛋粘锅，
放入鸡蛋液，用勺子不停地翻动鸡蛋，使资源网鸡蛋均匀受热 。
等到鸡蛋凝固，把鸡蛋块搅散盛到碗中 。
文章插图
锅内再烧油，倒入蒜片和红线椒翻炒 。
文章插图
放入苦瓜大火翻炒，放入食盐1克 。苦瓜挤出水分的时候，盐也跟着水分流失了 。
如果盐味比拟淡也可以不用再放盐 。
文章插图
然后放入炒好的鸡蛋，不停地翻炒 。
推荐阅读
- 重庆理工大学是一本还是二本院校 重庆理工大学怎么样
- 江汉大学是武汉亲儿子，势头最猛 江汉大学是一本吗
- 十五岁可以做的兼职平台 适合15岁学生的赚钱软件
- 华南师范大学排名前十的专业有哪些 华南师范大学怎么样
- 工程管理专业学什么就业前景 工程管理专业学什么
- 吃苦瓜可以降血糖吗？ 苦瓜怎么吃降糖
- 求职|“我们是招工人不是招小三！”学生求职时提问反被呛，评论区清醒
- 在线赚钱软件 学生挣钱最快的app
- 重庆大学厉害吗排名情况如何 重庆大学怎么样
- 国内最顶尖的电力大学 华北电力大学怎么样