哪些常见食物的碳水化合物含量高？碳水化合物食物有哪些 _小知识

一、谷薯类食物——含有碳水化合物谷薯类食物是我们通常以为的主食，主食的意思就是膳食构造中的重要食物。想必很多人以为主食就是精白米面，但事实上，主食种类很多，包含谷类（稻米、小麦、玉米、高粱等）、杂豆类（除大豆之外的芸豆、红豆、绿豆等）及薯类（土豆、甘薯等）食物。主食类食物对人体的重要膳食贡献是供给碳
一、谷薯类食物——含有碳水化合物谷薯类食物是我们通常以为的主食，主食的意思就是膳食构造中资源网的重要食物。
想必很多人以为主食就是精白米面，但事实上，主食种类很多，包含谷类（稻米、小麦、玉米、高粱等）、杂豆类（除大豆之外的芸豆、红豆、绿豆等）及薯类（土豆、甘薯等）食物。
【哪些常见食物的碳水化合物含量高？碳水化合物食物有哪些】主食类食物对人体的重要膳食贡献是供给碳水化合物。此外，粗粮主食（全谷物、杂豆类）也是 B 族维生素、矿物资、膳食纤维的主要食物起源。

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二、碳水化合物人体能量的重要起源碳水化合物的养分作用是为人体供给能量。七大养分素中有三大产能养分素：碳水化合物、脂类和蛋白质，其中产能主力军还要数碳水化合物。
中国养分学会建议，碳水化合物应供给每日总能量的 50%~65% 的能资源网量。而含有丰硕的碳水化合物的主食，就是人体获取能量最经济和最重要的起源。
碳水化合物的含量，一般在谷类食物中为 70%~80% ，杂豆类中为 50%~60% ，薯类中为 25% 左右。

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常见食物碳水化合物的含量
碳水化合物是一大类有机化合物，也被称为“糖类” ，包含葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉等，是人类性命细胞构造的重要成分及重要功效物资，为细胞运动供给主要能源。碳水化合物从口腔到胃部再到肠道的进程中，不断被分解为人体可以直资源网接接收的葡萄糖、果糖、半乳糖这类单糖分子和有益于肠道健康的双歧杆菌、乳酸杆菌等，葡萄糖是我们的大脑和心肌的重要能量起源。
人体一段时光不吃主食会导致身材碳水化合物摄入不足，涌现低血糖症状，会有精力不集中、记忆力降低、心慌、心律失常等表示。但是，主食吃多了也不是什么好事儿，能量多余就会肥胖。